1. соберите все орешки

2. замочите их в комнатной температуры воде на 3 дня (сверху написали на 4-6 - это бред, человек никогда этим не занимался. На 4-е сутки опускаются уже все семена и те которые не всхожие) . Воду каждый день менять. Если семян много, то лучше собрать те орешки, что осели к концу вторых суток - они самые лучшие, если семян немного - можно и те, что осели и за 3-й день. Остальные - выкинуть.

3. Прокалите речной песок (не брать со стройки! ) и торф, добавьте опилки (примерно поровну) , смешайте с орешками в соотношении 2:1 или 3:1 (если место экономить не надо) , увлажняете.

4. складываете в полотняный мешочек и месяца на 3 в холодильник/на балкон/под снег. Температура 0 -5 где-то. Следить за влажностью, если в холодильнике или на балконе. Мой метод: набрать пакет снега, в него всунуть мешочки с семенами и оставить на холодном балконе на зиму: и холодно, и влажность естественная.

Весной высеять в ящичек с торфомесью (песок как для сосен не нужен) , поливать периодически и ждать всходов =)
В Подмосковье расти будет спокойно. Только не садите густо - расстояние 5-8 метров, иначе точно лет 60 ждать урожая. При негустой посадке - через 15-20.