почему весной из ствола берёзы текут слёзы

Корневая система оживает и начинает "сосать" из земли нужные вещества, для того, чтобы набухли и открылись почки. Этот сок идёт в большом количестве, поэтому из каждой "ранки" на стволе начинает он вытекать.

Плачет, потому, что ей больно - поранили ее.

Это правда можно назвать слезами,
потому что именно берёза при небрежном обращении
через раны теряет весь сок и усыхает.
Печальная история ((

Это же сок её , для привлечения опыляющих насекомых, м. б.

во первых это не слёзы а сок. Во вторых сок течёт только через надрезы/надломы. А течёт потому что весной у всех деревьев начинается "гон" - сок поднимается вверх по стволу, обеспечивая тем самым появление листочков...

А я помню мы в детстве ходили в лес за берёзовым соком и он казался таким сладким! Даже одно время был в продаже в 3-х литровых банках, но вкус совсем не тот.

весной начинается сокодвижение во всех растениях и деревьях в том числе... просто у березы сок сладкий-потому и популярный...

оживает после зимы

Весной начинается активное сокодвижение и сок, движущийся по стволу может вытечь наружу через повреждения.

Просто весной начинается сокодвижение и через мелкие ранки (не имеется в виду механические повреждения такие как поломка ветвей и т. д. ) сок начинает выделяться, а поскольку он сладкий, то насекомые летят на него и при этом происходит большее опыление. В природе ничего просто так не бывает. А кажется что она плачет. Но, ведь слезы бывают не только от боли, а иногда и от радости.