Сад и огород

Целесообразно ли выращивать спаржевую фасоль? И как насчет вкуса?

Zalina Hamukova
Zalina Hamukova
439
Любая фасолка очень полезна, не раздумывайте - сажайте!
Трудностей вообще ни каких нет - одна польза Вам, земле и рядом растущим растениям. Если вы сажаете картошку - то посадите кустовую фасоль прямо на грядах с картошкой, она и азотом почву обогатит, что для картошки +, да и колорадский жук фасольку не любит, по этому и на картошку не лезет, в общем одни плюсы!!!
Федюша Шагал
Федюша Шагал
756
Лучший ответ
Вы что какая возня? Ну прополоть там и полить, можно конечно под ней порыхлить, но когда вырастет никаких проблем. Я, правда не вьющуюся сажала, а кустовую, чтоб с опорами не заморачиваться. Очень понравилась жёлтая - масляный король, прекрасно росла, хотя лето было откровенно поганенькое, да и посадила я её поздно. Вкусная нежная и много. Рядом с ней посадила зелёную, сорт не помню, но вот она была не особо, по сравнению с этой, разумеется. Этим летом обязательно посажу опять. В суп её клали и жарили, и тушили, даже дети с удовольствием кушали.))
Выращивать ее не труднее, чем обычную фасоль, главное, вовремя собрать, когда семена сосем еще мелкие, чтоб мягкая была. А потом можно заморозить, предварительно лучше пробланшировать, а можно сделать консервированную. Мне и моему семейству нравится.
Ирина Тюрина
Ирина Тюрина
76 870
фасоль урожайная возни немного, полив прополка, убирать в молочной спелости резать на кусочки и в морозилку в пакетики.
Sweet_Aika94
Sweet_Aika94
70 887
ЛЮБЛЮ, ценю, уважаю и считаю очень полезной и целесообразной!
При выборе сортов предпочитаю высокоорослые, особенно фиолетовую красавицу Блаухильде.
И вопрос о целесообразности не возникает,
потому что она мне и за декоративную лиану, и за "почвоудобритель" - "почвоулучшитель",и за урожайную культуру.

Вкус.. как у фасоли) )
Это на вкус-либо нравится, либо нет,
Тут уж каждый на себя ориентируется.
Сажу фасоль всякую: кустовую, вьющуюся (декаративную) , спаржевую, белую и красную зерновую. Две грядки. Уход как и за другими грядками: полив и прополка. Собираем и стручки, и бобы. Наморозили спаржевой килограмм 7, законсервировала и намариновала, залила томатной заливкой 12 литров. Насушила белых бобов около 5 кг, да красной столько же. А декоративная попала под заморозки, я её сразу же утром собрала подмороженную и законсервировала. Вкуснятина, особенно в томатной заливке. Готовим лобио, овощное рагу, поджариваем с глазуньей, делаем гарниры и салаты.
Дочь берёт с собой, когда уезжает на учёбу в универ.
Dean Winchester
Dean Winchester
54 762
:) Я вырастила. На свою голову. Думала, мало ли, может не вся взойдет, да еще неизвестно какой будет урожай. Посадила целых 15 кустов трех сортов: желтая, зеленая, красная. Выросла вообще без проблем. В то лето я попала в больницу и на даче не была целых полтора летних месяца. Приезжаю - травища выше меня. Я ее выдрала, а в ней фасоль и, пожалуйста, вся в стручках. Конечно, я очень люблю и сырые, и замороженные овощи, но я тогда забила и свой морозильник, и морозильник свекрови, и еще друзьям раздала и вообще всем желающим. Учтите, трех кустов хватит за глаза и за уши. И подумайте заранее - куда ее девать. Да, семена были английские какие-то, уже и не помню сейчас, какие именно.
У меня она не очень получилась. я больше сажаю декоративную, хотя и её можно употреблять в пищу, но с фасолью не заморачиваюсь.
Ну, целесообразно или нет, это Вам самому решать. С моей точки зрения, очень целесообразно, как и обычную фасоль. Что та, что другая прекрасно давят сорняки (один раз, пока она маленькая, пройдетесь тяпочкой или плоскорезом - все больше сорняков на этом месте не будет) , является прекрасным сидератом, обогащает почву азотом, уход минимальный (опять же, пока маленькая, полилить надо пару-тройку раз хорошенечко, а потом - полили -хорошо, не полили - ну и ладно, конечно это не означает, что если у Вас не идут дожди, то поливать ее не нужно, не кактус все-таки) , необыкновенно вкусна в виде овощного рагу (спаржевая) и в виде лобио (обыкновенная, спаржевая нравится меньше)
советую посадить полезно и очень вкусно понижает сахар в крови
Я сажала два года, один раз выросла зеленая, другой- желтая. Зеленая вкуснее. Растет хорошо.
Выращивала, возни никакой, получается красивая ( зеленая, желтая, фиолетовая) и очень вкусная ( в салатике)
я выращивала. она продается замороженная зеленого цвета. а вырастить можно и желтого. мне понравилось. в этом году тоже буду.
вкусняшка))
Конечно целесообразно! Возни совершенно никакой. Мы в прошлом году только 1 раз ее пропололи тяпочкой, да полили пару-тройку раз - и все! Мне больше понравилась кустовая. Урожая с нее меньше, чем с вьющейся, но не нужно никаких подпорок сооружать. Хотя вьющаяся у нас в прошлом году тоже без подпорок росла: прямо на земле))) ) Мураши и букашки ее правда немного подъели из-за того, что на земле была, но не сильно.

Очень вкусно делать лобио из нее (я готовлю так: обжариваю лук, морковку, перец, добавляю томаты и собственно фасоль, как фасоль будет готова, вливаю яйца) . Фасоль можно добавлять в супы, подливки, да много куда! Можно замораживать. В этом году планирую побольше посадить. В общем сажайте, не пожалеете!