Садоводы, кто выращивает спаржевую фасоль!

Пассерую лук, с чуточкой муки, отваренную и порезанную фасоль туда и майонез или сметана, потушить. Специи по вкусу. А из маринованной (по любому рецепту) зимой готовлю самый быстрый салат: отцеживаю и заправляю майонезом с чесноком

Бланширую минут с 5,отрезаю кончики и на сковородку с маслом. Слегка пожарить и залить яйцами. Посыпать зеленью.

В подготовленную фасоль добавить порезаные помидоры и протушить. В конце засыпать тертым сыром.

Очень простые блюда и вкусные.
Наличие мяса и колбасных изделий приветствуется.

В борщ тоже кладут спаржевую фасоль.

отварить, затем обвалять в муке и обжарить

для заморозки исползут еще зелеными и для консервации. Можно консервировать в асорти с оурцами, томатм итд.
А также исользовать в зжарке как и кшать так и в заготоке на зиму
спаржа, томат, лук, морковь, соль по вкусу, специи. Все протушить до гоовности и за 10-15 мин чеснок толченный. Для зимовки : расфасовать в банки и стерелизация 15 мин. закупорить и на остывание. Использовать как гарнир как в холодном так и втеплом виде.

если фасоль любите, то будет вкусненько в любом виде,
а если - нет, то хоть жарь, хоть парь
мы едим жареную на сковородке, а зимой во все супы для красоты

Сейчас можно заквасить (как молосольные огурцы) Только перед засолкой минуты3...5 поварите, а потом-остудите в холодной воде. И побольше пряностей. К столу можно подать, приправив растительным маслом и чесночком. Приятного аппетита1