что такое айва??

Айва - ароматный фрукт с желтой кожурой, круглой или грушевидной формы, в свежем виде обычно твердый и кислый, но вареный имеет мягкую розовую сладковатую мякоть с гранулированной текстурой, напоминающей вареную грушу.

АЙВА (Cydonia), род кустарников или небольших деревьев семейства розовых, представленный единственным видом айва продолговатая, или обыкновенная (C. oblonga), который выращивают ради плодов (яблок) с характерным ароматом, используемых для производства джемов, варенья, мармелада и т. п. Естественный ареал охватывает Иран и Среднюю Азию. Научное название рода происходит от города Сидон (ныне Ханья) на Крите, где с древнейших времен разводят улучшенные сорта этого вида. Листья похожи на листья яблони - тускло-серые сверху и опушенные снизу. Цветки одиночные, крупные, розовые или белые, часто продаются как декоративные. Плод зеленовато-желтый или золотистый, по размерам и форме представляет нечто среднее между плодами яблони и груши. Его кожица покрыта крошечными волосками. Семена, как и у яблони, заключены в пять центральных "карманов" с пергаментной выстилкой, образующих сердцевину плода. У сортов, возделываемых в США, мякоть плода жесткая, в сыром виде в пищу не употребляется. Этот факт вместе с чувствительностью айвы к ряду широко распространенных болезней и вредителей, вероятно, объясняет небольшие площади айвовых садов. По фитопатологическим соображениям рядом с ними не должно быть дикорастущих яблонь, боярышников, ирги и рябин. На приусадебных участках меры защиты несложные. С молиниозом семечковых (плодовой гнилью) борются обрезкой и сжиганием пораженных ветвей, а также стерилизацией ран раствором хлорида ртути; с ложнокороедом яблоневым - удалением насекомых при внимательном осмотре ствола в апреле и начале сентября; с плодожоркой яблонной - изоляцией плодов, когда их диаметр составляет порядка 2,5 см, бумажными чехлами. Декоративные виды другого рода этого же семейства, а именно хеномелесы бутыльчатый (Chaenomeles lagenaria), японский (Ch. japonica) и китайский (Ch. sinensis), иногда называют японской айвой. Высота этих кустарников 0,9-1,8 м, их ветви иногда колючие, листья мелкие, глянцевые, плотные, прицветники крупные, цветки красные, розовые и белые, у ряда сортов махровые. Плоды ароматные, могут использоваться вместе с яблоками для приготовления джемов.

Фрукт

айва - это южное плодовое дерево

фрукт типа яблоко растет, как на мой вкус в сыром виде - невкусное и вязкое, но варенье из него замечательное!

то ли ягода, то ли фрукт, по виду напоминает лимон )))

Это конечно фрукт. Похож по форме на яблоко .Очень вяжущий. Варенье вкусное, но мне больше нравится айва запеченая в духовке. Помыть, выдолбить небольшие углубления сверху и вычистить семена. Положить в них чуть сливочного масла и меда. Вместо меда можно сахар. На противень и в духовку. Запекается около часа, смотря каого размера айва.. пока не будет легко протыкаться деревянной палочкой (зубочисткой) Очень вкусно! сверху ещё можно полить и посыпать кто чем любит, орешки там всякие, взбитые сливки. Десерт обалденный. Удобно для праздника, потому что заранее можно сделать, в холодном виде ещё вкуснее.

Айва - это южное плодовое дерево. Плод вяжущий, но варенье очень вкусное получается как мед

Фрукт

вяжущий фрукт, по форме напоминает яблоко