Морковка это "корнеплод"? А все говорят почему тогда "Овощи" или "Фрукты"? И на вывесках "Корнеплоды" -не пишут ! Почему

Материал из Википедии:

Овощ — кулинарный термин, обозначающий съедобную часть (например, плод или клубень) растения.
С точки зрения ботаники, овощи — это съедобные части травянистых растений. Кулинарный термин «овощ»
может применяться к съедобным плодам,
которые с точки зрения ботаники
являются ягодами (например, огурец) и фруктами.

Овощи подразделяют на следующие группы:

* клубнеплоды — топинамбур (земляная груша) , батат (сладкий картофель) ;
* корнеплоды — МОРКОВЬ, свёкла, репа, брюква, редька, редис, петрушка, пастернак, сельдерей, хрен;
* капустные — капуста белокочанная, краснокочанная, савойская, брюссельская, цветная, кольраби, брокколи;
* пряные — укроп, эстрагон, чабер, базилик, майоран;
* тыквенные — тыква, кабачки, огурцы, патиссоны;
* бобовые — горох, бобы;
* зерновые — сахарная кукуруза;
* десертные — артишок, спаржа, ревень.
----------------------------------------------------------------------
Из той же Википедии)
Фрукты де-юре

В соответствии с директивой Совета ЕС «Council Directive 2001/113/EC of 20 December 2001 relating to fruit jams, jellies and marmalades and sweetened chestnut purée intended for human consumption», Annex III
ФРУКТАМИ ТАКЖЕ СЧИТАЮТСЯ:
* томаты
* съедобные части стебля ревеня
* морковь
* сладкий картофель
* огурцы
* тыква
* дыня
* арбуз
* имбирь
Это позволяет легально производить и экспортировать изготовленные из вышеупомянутых растений варенья и джемы, которые, по правилам Евросоюза, могут производиться только из фруктов.

В соответствии с директивой Евросоюза «Council Directive 2001/113/EC of 20 December 2001 relating to fruit jams, jellies and marmalades and sweetened chestnut puree intended for human consumption» Специальное постановление ЕЭС от 1 января 1991 года предписывает именовать морковь фруктом
В пределах ЕЭС больше не называют морковь овощем или корнеплодом. Это выгодно португальцам так как это позволяет продолжать изготовление и экспорт морковного варенья, ибо, по европейским стандартам, варенье делается только из фруктов

В России, как была морковь - овощ - корнеплод, так и будет

Корнеплоды также относятся к овощам.

А картошка - клубень. И тоже не пишут, сцуки)))))

редиска морковка и т д