Сад и огород
Говорят что арбуз это ягода! чем отличаются ягоды от фруктов и от овощей?
Есть ли научный критерий отличия овоща от фрукта?
Фрукты едят с семенами н-р помидор фрукт, а овощи без н-р картофель овощ. Ягода это фрукт.
Дарья Ермолаева
По вашей логике получается, что арбуз надо есть с семенами, раз он ягода? Что-то тут не то...
Вопос только на первый взгляд трудный. По одной классификации арбуз все-таки овощ, т. к является травянистым растением и имеет незначительное количество кисот, как огурец, тыква, дыня, тот же горох. По ботанической- ягода, т. к. семена расположены в мякоти плода, (еще есть семечковые, косточковые и др. ) А по товроведной классификации арбуз, это вообще бахчевые! Так что все ответы правильные! Хотите-ешьте овощи, хотите-фрукты!
Ягода -это тип плода. Кроме ягод бывают костянка, семянка, зерновка и т. д. Принято считать, что фрукты растут на деревьях, ягоды-на кустарниках, овощи -травянистые одно- , дву- и многолетние растения, выращиваемые на грядках.
Словарь Ожегова:
ФРУКТ - сочный съедобный плод каких-нибудь деревьев (обычно садовых) .
ОВОЩ - выращиваемые на грядах корнеплоды, луковичные, листовые и некоторые другие растения, а также сами их плоды. Корнеплодные о. (морковь, свекла, петрушка, редис) . Луковые о. (лук, чеснок) . Листовые о. (капуста, салат) . Плодовые о. (томаты, огурцы) .
ЯГОДА - небольшой сочный плод кустарников, полукустарников, кустарничков и травянистых растений.
**********
«Фруктом» обычно называют любой плод, состоящий из мякоти и семян и образовавшийся из завязи цветка. Овощи же — это плоды травянистых растений, имеющих мягкие, непокрытые древесной корой стебли.
По мнению ботаников, все плоды, содержащие семена, — фрукты.
Их можно разделить на три вида:
- Плоды из сочной мякоти с семенами, как апельсины, дыни, ягоды, яблоки
- Плоды из сочной мякоти с одной крупной центральной косточкой, как черешня, слива, персики
- Сухие плоды, вроде орехов, бобов и гороха
Невероятно, но факт. Как оказалось, ботаники считают бобы и горох фруктами (ведь они же содержат семена) , и, что уж совсем невероятно, даже огурцы и кабачки они тоже причисляют к фруктам.
Но не следует подходить к этому вопросу с позиций жестких правил, не терпящих исключений. Так, у каждого народа свои исторически сложившиеся взгляды относительно деления плодов на фрукты и овощи.
ФРУКТ - сочный съедобный плод каких-нибудь деревьев (обычно садовых) .
ОВОЩ - выращиваемые на грядах корнеплоды, луковичные, листовые и некоторые другие растения, а также сами их плоды. Корнеплодные о. (морковь, свекла, петрушка, редис) . Луковые о. (лук, чеснок) . Листовые о. (капуста, салат) . Плодовые о. (томаты, огурцы) .
ЯГОДА - небольшой сочный плод кустарников, полукустарников, кустарничков и травянистых растений.
**********
«Фруктом» обычно называют любой плод, состоящий из мякоти и семян и образовавшийся из завязи цветка. Овощи же — это плоды травянистых растений, имеющих мягкие, непокрытые древесной корой стебли.
По мнению ботаников, все плоды, содержащие семена, — фрукты.
Их можно разделить на три вида:
- Плоды из сочной мякоти с семенами, как апельсины, дыни, ягоды, яблоки
- Плоды из сочной мякоти с одной крупной центральной косточкой, как черешня, слива, персики
- Сухие плоды, вроде орехов, бобов и гороха
Невероятно, но факт. Как оказалось, ботаники считают бобы и горох фруктами (ведь они же содержат семена) , и, что уж совсем невероятно, даже огурцы и кабачки они тоже причисляют к фруктам.
Но не следует подходить к этому вопросу с позиций жестких правил, не терпящих исключений. Так, у каждого народа свои исторически сложившиеся взгляды относительно деления плодов на фрукты и овощи.
Просто разная классификация.
По кулинарной классификации, как продукт питания, фрукт
по ботанической - его плод это ягода. Так что и фрукт и ягода.
По кулинарной классификации, как продукт питания, фрукт
по ботанической - его плод это ягода. Так что и фрукт и ягода.
В отличии от сем. Тыквенные, плод арбуза принято считать многосемянной ягодой, а не тыквиной (как у огурца, к примеру) . Следовательно, арбузы - тоже фрукты. Я не уверен в достаточной достоверности своего ответа, поэтому советую посмотреть любой учебник по растениеводству. Удачи!
В ягодах косточки расположены по всей мякоти (малина, клубника и т. п.) .
В овощах и фруктах в центре мякоти ( дыня, яблоки и т. д.) .
В овощах и фруктах в центре мякоти ( дыня, яблоки и т. д.) .
Похожие вопросы
- арбуз это ягода или фрукТ?
- Арбуз - это ягода или фрукт?
- Вопрос про то, арбуз и дыня ягода или фрукт? (+)
- Если арбуз - это ягода, то дыня - это что? Ягода, фрукт или овощ... Поспорили на ящик коньяка!
- Арбуз- это ягода?
- Имеются 3 растения - арбуз, дыня и тыква. Что из них фрукт, что ягода а что овощ?
- Арбуз это ягода, овощ или фрукт?
- Почему считают, что арбуз это ягода?
- Как называется ягода (или фрукт) ? см.
- Томаты - это овощи, ягоды или фрукты?