Не знаю возраст кустов земляники. Есть ли смысл брать от них молодые усы на новый участок?

Усы надо брать с плодовитых кустов, ягоды которых к тому же вкусны. Возраст при этом не имеет значения.
Ведь именно через усы полностью передается вся генетика куста, а через семена не ясно что.
Поэтому, если хотите продолжить линию, то используйте только усы при этом не глядя на возраст кустов.

Я например под усы ставлю стаканчики с землей, которые закарываю в землю, а сам ус после первой розетки прищипываю.
В результате у меня укореняется новый куст, который я позже вынув с землей из горшка просто сажаю на новое место.
Весной этот куст уже дает урожай, т. к. у него еще с осени была сформирована корневая система, которая не была повреждена при пересадке.
Если же Вы просто присыпите новую розетку, то пересаживая так или иначе повредите корешки, что потребует от растения весной время на их восстановление, а значит силы пойдут не на формирование урожая.

согласна, может клубника и земляника уже и не плодят из-за старости и плохих условий, но первые усы взятые с куста (если изначально был сорт нормальный) , способны в конце сезона дать небольшой урожай

Согласна со всеми- рассаду от старых кустов можно брать! Вот только земля под старыми посадками может быть истощена, поэтому имеет смысл или укоренять в стаканчики, или предварительно под усы подсыпать перегной. Удачи!

Нет разницы сколько лет кустикам, сорт важен!

если сорт нравится, то берётся на развод ус, ближайший к материнскому растению.

У старых кустов корни коричневые, а у молодых светлые

усы берутся не зависимо от возраста куста, только усы должны быть первые, вторые от куста у них корневая система сильнее, а что это вдруг на новый год тоска по огороду?

Возраст не имеет значения, Вы ж берёте молодые усы.
сажайте и не забивайте пустым голову.

Старые кусты видно, у них корни вылезают из земли, и не стоит брать усы.

это растение размножается усиками, поэтому смело можете пересадить её. Присыпите усики, для развития на них молодых кустиков с корешками, затем оторвете их прям с усиками и всё, сажайте куда хотите.