Сад и огород

как отличить съедобные грибы от ядовитых? помогите пожалуйста(((у меня такой вопрос в экзамене будет....плиз(((

Начинающему грибнику очень важно научиться отличать съедобные грибы от несъедобных, хорошо знать ядовитые грибы.

У самого ценного гриба — белого — есть опасные двойники. Желчный и сатанинский — называются эти ядовитые грибы. Отличаются они от белого тем, что у них нижняя сторона шляпки не белая или желтоватая, как у боровика, а розовая или даже красцая. Если разломить шляпку белого гриба, она не изменит своего цвета, а разломленные шляпки, желчного и сатанинского грибов вначале покраснеют, потом почернеют.

Неопытный сборщик может набрать ложных опят вместо настоящих. Запомните: у съедобных опят шляпка коричневато-желтая, на ножке пленка, похожая на кольцо. У ложных опят желто-зеленая или красноватая шляпка, а на ножке нет кольца.

Зеленая сыроежка немного похожа на самый опасный гриб наших лесов — бледную поганку. Берегитесь бледной поганки! В ней содержится самый сильный из всех грибных ядов. Съеденный кусочек бледной поганки сильнее укуса змеи. Редко кто выздоравливает, отравившись этим грибом. К счастью, узнать бледную поганку нетрудно. От всех съедобных грибов она отличается тем, что ножка у нее будто вылезает из горлышка широкого горшочка. Цвет шляпки белый, бледно-зеленый, желто-зеленый, в середине обычно темнее, чем по краям. В верхней части ножки есть пленчатое кольцо.

Ядовитый красный мухомор, к счастью, не похож ни на один съедобный гриб. В северных лесах его можно встретить довольно часто. У этого красивого гриба красная или красно-оранжевая шляпка с белыми хлопьями на поверхности. Ножка белая и, как у бледной поганки, имеет внизу клубневидное утолщение — "горшочек", а наверху ножки — белое пленчатое кольцо.

Запомните, самый простой способ избежать грибных отравлений — собирать только те грибы, которые вам хорошо известны.
Елена Архипова
Елена Архипова
1 073
Лучший ответ
Если снизу "трубочки" - то полезный гриб, если "пластинки" - ни разу, ну а метод проб и ошибок тоже хорош, но количество попыток ограничено.
методом проб и ошибок....
Ирина Белякова так учителю и сказать?)
Только благодаря знаниям и осторожности.
Главная заповедь, учится сбору грибов у опытного грибника, при совместном сборе . И самая главная. "сомневаетесь? Не берите! "
Mazina.79
Mazina.79
29 086
Народ! Вы чего! Человек вопрос задаёт конкретный! Ей на экзамен идти. Она там грибы методом проб и ошибок собирать не будет.

Я не грибник, но слышал, что на срезе ядовитый гриб будет окрашиваться через некоторое время в лиловый или фиолетовый цвет.

Может Вам поможет мой ответ. Как один из признаков.
Нужен авторитетный грибник, он точно перечислит все признаки.
если не разбираешься в грибах то визуально ты никак не отличишь съедобный гриб от ядовитого, есть много ядовитых грибов очень похожих на съедобные
ЭТО ЛЕГКО