Интересно, существуют ли в современной селекции технология по выращиванию роз зелёного, фиолетового, синевого цветов?

Сейчас все красят! Даже воробьев!! ! Целый цех по раскраске воробьев недавно прикрыли. А какой бешеной популярностью они на рынке пользовались. Под названием-райская птичка. И недорого. Кто купил?

они крашеные

И фиолетовые (сиреневые и сиреневые смешанные, в международной классификации цветов роз латинская буква М) и зеленые существуют. Синия выведена недавно - генномодифицированная японцами и есть автралийскя версия 2008 года. Учитывая ее недоступную цену, можно сказать, что не существует. В соц. сетях Вы видите либо крашенные (две технологии: 1.в процессе роста белую розу кормят красителем. 2. срезанные белые ставят в воду с красителем) либо фотошоп. Из достпных: Шарль Де Голь (сиренево-голубая) , Альтерроза (розовый с фиолетовым оттенком) , Блю Мун (серебристо-сиреневый) . Купить саженцы можно, например, тут: http://www.rusroza.ru/
Роза зеленая Супер Грин, Эльф, Лавли Грин, Грин Планет, Грин Айс, Грин Даймонд и другие, но они недостаточно зеленые. Единственная абсолютно зеленая роза - это Виридифлора.

голубые и сиреневы розы получить можно, но не только путем селекции (а голубые - исключительно неселекционным путем)
на окраску цветка определенное влияние оказывает химический состав почвы: геологи давно заметили, что над месторождениями медных руд белый шиповник окрашивается в голубой цвет, а розовый имеет цветки сиреневой окраски; при культивации роз в горшке добавление на дно, в слой дренажа, медных стружек дает такой же эффект

Большенство крашеные.

вы их красили?