Сад и огород

Муж принес семена дайкона. Кто нибудь выращивал? Как на вкус, стоит сажать? И что с ним готовить?

Татьяна Ирхина
Татьяна Ирхина
25 199
Отличная вкусная штука. Сажается во второй половине лета в рыхлую глубоко обработанную супесь. Любит дожди, прохладную погоду и убывающий день. На рыхлых глубоко обработанных почвах длинноплодные сорта могут вырастать до 60 см длиной. У нас правда такие не вырастали, самый длинный был 42 см
Собирать по мере вырастания. К осени - окучить, чтобы не схватились первыми осенними заморозками. Но перед заморозками лучше весь убрать. Я понцы из дайкона делают много блюд. Даже маринуют его. А мы едим свежим в салате. Натираем на терке стружкой, с морковью и яблоками, можно с яблоками и выром. Заправлять майонезом или сметаной. Если только яблоки, дайкон, лук (зеленый или репчатый) и петрушки немного или кервеля, то можно заправить соль, сахар уксус, растительное масло. Если есть домашний яблочный уксус, то можно заправить только им и слегка посолить. Экспериментируйте - вам понравиться.
Это что-то типа редьки, только белое и длинное, как морковка. По вкусу мягче редьки и не такое резкое. А используют в основном в салатах.
Дайкон очень полезен. Это редька. Он вкусный и более нежный, чем обычная редька. Я делаю салаты. Мжжно потереть на терке с морковью и добавить майонез. Можно тонкими листочками нарезать и полить раст. маслом.
Павел Морозов
Павел Морозов
70 039
Нежная на вкус редька, сочная. Сеять в начале июля.
Дайкон, разновидность редьки, как и редис. Хранится зимой.
Михаил Соловов
Михаил Соловов
30 434
И ваще это редька но скусная спасу нет
ВК
Вова К.
22 170
Могу сказать одно : вкус - на любителя.
если боитесь запаха. замочите на 15 мин. в холодной воде и очень вкусно
Алия Досумова
Алия Досумова
1 775
сажаю сразу после уборки лука, на его место. хорошо хранится до весны. салаты готовят разнообразные, но тяжело переваривается у людей с нарушениями функции печени и желчного пузыря.
Вкус похож на редиску. (салаты в основном)
тоненькими ломтиками с майонезом... вкуснотищаааа
Салат, пахнет при натирании не очень, зато вкусно с ним.
Посади картошку и не парься

Похожие вопросы