В средней полосе не вымерзает, это люди пишут от полного незнания !!!У меня в Самаре растет, переносила морозы -40. В очень сильный морозы подмерзают концы однолетних побегов, что совсем не страшно и даже не сказывается на плодоношении. Урожай ежегодный. Первые годы ратет очень быстро по полметра-метру, потом значительно медленней. Хорошо переносит стрижку, обрезку, кронировние. На юге на больших деревьях ягоды собирают так: растягивают или укладывают ткань, ягоды осыпаются и их чистенькии собирают с ткани. На больших деревьях ягод очень и очень много, на небольших их не так уж и много.
Вот так выглядела спелая ягода шелковицы у меня 12 июня:
