У нас вишни в этом году уродилось-тьма. Вы чё из и с вишней любите?

Обязательно делаю вишневую наливку.
А так вареники, пирожки, морожу, а зимой взбиваю блендером с сахаром+блинчики=ММММ!

У нас бешеный урожай сливы, яблок и груш, я уже замучалась сушкой заниматься.

вишню в собственном соку. . компот .. вино ...вареники

О! Да все наверное! Пироги, варенье, компот!:))

Вареники и варенье...: -)

Наливку.

.Косточки вынули, пересыпали сахаром (на 1 кг не больше 300гр сахара, иначе не замерзнет. , в пластиковую тару и заморозить..

Когда много вишни, выдавливаю косточки, нагреваю, раскладываю по банкам, стерилизую, закручиваю. Вот Вам и зимой пироги и вареники со свежей вишней, и экономия на сахаре.

Вчера закрутила 25 трёхлитровых банок компота. Банки закончились. Теперь буду делать сок ( уже сварила 1 литр - классный получился ) и варить варенье. Варенье люблю не только я, но и гости с порога кричат: "Доставай своё вишнёвое варенье! "

вы зачем дразните)
я ее саму и люблю

Я ее живьем съедаю, какой бы урожай не был.

настойку - однако....

Ой, пожалуйста, подскажите, как Вы сохранили такой урожай?
У нас мигом все сняли скворцы.
А люблю все что угодно: и варенье, и компот.

Наливку

1. Варенье и джем - перестала делать. Хотя мои и любят намазать джем на тост, но вишневый джем не уходит. Там лидируют другие ягоды и фрукты.
2. Компот - несколько банок, чтобы ушло до нового года (потом он от косточки начинает горчить) . У меня порядка десятка по 3 л получается.
3. Замораживаю вареники - когда сколько. Морозилка не резиновая :)
4. И.. . наливка! Солидарна с предыдущими ораторами :) Улетает как никакая другая. Хотя, делаю малиновую, рябиновую, клубничную, но с вишневой рядом никакая не стоит. :) Друзья и знакомые уже научились намекать мне, что лучший подарок им на день рождения или новый год - бутылочка домашней "вишневки" :) Я делаю ее в духовке - называется "запеканка".

Пирожки и вареники)) . МММ, аж слюни потекли на ночь глядя...

в европейской части России вишня уже отошла...

Я мою, сушу на полотенце и в пакетиках замораживаю. А зимой - компот, вареники, да и просто так дети едят.