Что такое спаржа?))Уже не первый раз покупаю, но не знаю что это. Растение?

«Корейская спаржа»

Под названием спаржи продавцы корейских салатов реализуют так называемые «соевые палочки» — продукт переработки соевого молока («пенка» образующаяся на кипящем соевом молоке) , который ничего общего со спаржей не имеет. В англоязычных странах этот продукт называется «юба» или soy milk skin.
Так что вот это:
есть совсем не спаржа, а пенка с соевого молока

Истинное блюдо спаржи выглядит так

Покупаете этиолированные ростки. Похоже на комнатный аспарагус - та же спаржа. Ещё "ёлочки", которые вставляют в букеты.

А мне эта спаржа в вареном виде очень напоминает обычную цветную капусту!

Травянистое растение лилейных с тонкими чешуйчатыми листьями, толстые беловатые молодые побеги к-рого, выросшие под землей, употребляются в пищу.

Выращиваю только в виде "ёлочки" для украшения буктов. Но, когда весной вылезают из земли толстые молодые побеги, их можно срезать и есть.

Продаются семена спаржи в пакетиках. Я вырастила много. Весной появляются побеги, срезать надо на 10 см под землей. Их варим и едим. На любителя.

не знаете а зачем берете - это растение

вообще-то, спаржа в кулинарии (ну и магазинах соответственно) - это растение. такие зеленые стебельки. очень нежный и вкусный родукт. а вот что такое это белое, что корейцы маринованным продают - самой безумно интересно! и где это взять, чтоб самой сделать (корейцев поблизости нет) , а вкусно!

Растение.

Тонкая зеленая мохнатая "елочка" в праздничных букетах. Едят молодые, неопушившиеся побеги.

Оно называется аспарагус - Asparagus officinalis.

Аспарагус она же спаржа .Первые два года хиленькая (без удобрений) на третий год можно отбеливать и есть, мне больше нравится маринованая. Зимует хорошо

Спа́ржа, аспара́гус (лат. Asparagus) — род растений из семейства спаржевых; известно до 100 видов, рассеянных по всему свету, преимущественно в более сухих климатах. Наиболее распространенный вид спаржа обыкновенная (Asparagus officinalis). Одни виды cпаржи — травы, другие — полукустарники, развивающие подземное корневище и надземные более или менее ветвистые стебли, у многих видов ползучие. Верхние части ростков спаржи (около 20 см) используются в кулинарии как деликатес.

rastenie

это такой вид фасоли) очень вкусный)