Вся в растерянности. Сажать ли горную сосну на участок? Обещают, что выше 120см не вырастет. А если вырастет?

Сажать. Очень украшает участок. Сорта разные и соответственно разрастается и вверх и вширь по-разному. Но в любом случае будет сравнительно невысокой. Но вот площадь займет немалую.
Вот этой примерно 15 лет. Высота около двух метров.

у нас у знакомых вымахала выше меня, около 170см-180, так еще и в ширь сильно разролась, для этого надо в апреле, когда появятся молодые побеги салатового цвета, руками оторвать половину побега, тогда распушится и рост сдержите, только позже нельзя эту процедуру делать так как раны при сильном сокодвижении долго не зарастают, и секатором почему то, тоже нельзя руками только

Обрезать. Сосны от стрижки не умирают.

Ограничение роста под желаемую высоту и ширину весной и летом, удаление побегов роста при обновление побегов (на фото могу показать-что удалять) +формирование на второй год посадки.

Смотря какой сорт. Вообще сосна горная может вырастать до 3-5 метров и разрастаться до 5-8 метров в диаметре. Но культурные разновидности "Gnom" - яйцевидная (до 2 метров и в высоту и в диаметре) , "Mops" - округлая ( высота до 1 м. диаметр - до 2м.)

Посади, если вырастет отпилишь и на новый год украсишь

Сосны не стригут, их щиплют... Прищипывают " свечки" на одну треть, или наполовину... таким образом можно сдерживать её рост ввысь. У меня растёт сосна горная уже лет 8, держу её в " узде" ежевесенней прищипкой, пока получается. За эти годы подросла см на 30, не выше... Но щипать надо каждую- каждую почку !

Татьяна, а я как раз ничего со своей горной сосной не делаю и она растёт так, ка росла бы в природе. У неё ветви видны. Фото правда не очень (малыш делал) , но приблизительно так))

Все советы правильные .Прищипывать верхушки. У моих дяди с тетей растут рядом 5 сосенок. Очень красиво. Это мощная стена, высотой 180см. А у меня еще совсем маленькие. У меня сорт Гном.