Куда девать огромное количество огурцов и кабачков?

могу предложить интересный рецепт салата из кабачков
Салат из кабачков.
2 кг кабачков (только плотная мякоть, без середины) -
3-4 моркови
0,5 лука
50 г укропа
0,5стакана сахара
2 ст ложки соли
70 г уксуса
1 стакан подсолнечного масла
Все нарезать, можно на крупной терке (я делаю на мелкой терке в комбайне, похоже на нарезку по-корейски) .
Перемешать, настаивать 30 минут. Нагреть до кипения, добавить уксус, кипятить 10 минут. Разложить в стерильные банки, 15 минут стерилизовать.
Ну, очень вкусно! И непонятно, что это из кабачков.

в детский дом .. в дом престарелых.. . в лагерь.... а переросшие огурцы порубите и в малину высыпьте ...и дополнительная влага и удобрение

надо перерабатывать на спирт: и выпивка и закуска в одном флаконе))))

куда куда.... продать соседям, сотрудникам. за семена хотя бы деньги вернутся.

соседям раздавай, которые свиней держат.

корнишончики заливаете соком огурцов покрупнее . получается в собственном соку .
малюськи на дощечке нарезанные 0.5 см примерно на дощечке замораживаете \ затем в контейнер или мешочки . зимой на салатик с яйцом сгодится = запах прямо летний . \ да и не китайские уж точно .

1кг огурцов, 1кг помидор, 2морковки, 1/2корня сельдерея, 1 свекла=>выжать сок, добавить 1ч. л соли, нагреть до кипения, разлить в банки, закатать; для снижения веса и очистки кишечника. Обратитесь в службу соц. обеспечения, у них и инвалиды, и неходячие старички, думаю они с радостью возьмут в дар.

А икра? А оладьи? А лицо протирать? Соку надавите, наморозьте и весь год тоник есть. Причем, сок из кабачков гораздо полезнее, чем огурцовый. Ну если уже совсем некуда, то в компост)

Предложите кафе или ресторану.

А поэкспериментировать с заготовками? Сделать огурцы по разным рецептам и сравнить их зимой, попробовать сделать малосольные огурчики в машине, пока едете с дачи домой, ну и т. д.

а мы в прошлом году отвезли все в зоопарк, у нас многие зверюшек подкармливают и "мародерства" не замечали за работниками

Я бы у вас купила недорого! А вообще-то - икру делайте. Я так люблю кабачки!

Огуречный сок с утра натощак пол стакана прекрасно выгоняет соли из организма, из суставов, спины и тд. Попейте 1 месяц и забудете о болях в спине.

Кабачки можно пожарить: ) очень вкусно! ! А огурцы свежие если посолить и оставить на день и тогда они будут в собственном соку: ) это тоже вкусно! Надеюсь помогла.