Сад и огород

Как правильно засушить мяту?

Бабушка только-только приехала из деревни с большим пуком свежесорванной мяты, а как правильно засушить его - мы не знаем.... Когда несколько раз брали мяту в магазине (потому как очень любим чай с мятой) , то засушивали её, отрывая листики от палочек и раскладывая листики в салфетки, а салфетки в свою очередь закладывая между книжных страниц. В итоге мята теряла почти весь свой аромат, дух и приятный зелёный цвет. А когда мы купили мяту в последний раз и таким же образом её засушили, она из зелёной превратилась в серо-коричневую, пахла она каким-то чуть подгнившим сеном. Поэтому подскажите - как правильно засушить мяту? Может, её так в пучке и оставить на открытом воздухе- пусть сама сохнет? Или оторвать листики и сложить их в баночку с притёртой крышкой? Или разложить веточки на газетке и оставить?
GM
Galina Moraru
152
Если сушат мяту, собранную со стебельками, то ее следует перевязать в небольшие пучки (в этом случае они хорошо просушатся) и повесить сушиться в затемненное хорошо\ не на солнце\ проветриваемое помещение (балкон, чердак и т. п.) .

Если сушат только листья мяты, то их следует разложить для сушки на чистой ткани или бумаге в тени.
Илья Нечаев
Илья Нечаев
47 246
Лучший ответ
я делают так. режу если нужно, просушиваю в тени, потом в марлевый мешок и вешаю в тени, протряхиваю частенько, через несколько дней можно сложить а бумажный пакет.
Роман Бакоян
Роман Бакоян
63 427
Лучше высушить пучками, а потом оборвать листочки.
Серёга Кротов
Серёга Кротов
42 184
Сушу по разному--раскладываю на поднос побеги и под кресло, либо режу и на поднос---потом в тканевые мешочки складываю! А в холодильнике до двух недель может лежать (прямо с грядки-не мытая).
Дарёна... С(=
Дарёна... С(=
34 628
Приношу с огорода "веник", отрываю листики, складываю их по тарелкам, ставлю на "стенку" и жду, когда высушится. Потом складываю в стеклянные баночки с закручивающимися крышечками. Когда хочу добавить в чай - достаю несколько листиков и бросаю в бокал.
Анастасия Суслова
Анастасия Суслова
33 439
в пучки и сушить в тени, веточками вниз..
Оксана Лелюхина
Оксана Лелюхина
11 174
Связать ниткой в небольшие пучки. и повесить в хорошо проветриваемом месте ...А я еще ставлю "Букеты "в вазы без воды! ! Запах в комнате!! ! ну.. а потом когда высохнет в банку на шулушу (без стеблей)...
*N
*aleksa Nder.......
6 043
Свяжите в пучки и повесьте в тени, когда высохнет можно сложить в стеклянные банки и закрыть пласмасовой крышкой.
I Ppetrovichh
I Ppetrovichh
5 493
ветки на газету. и ни в коем случае не на солнце.
Зада Сайфутдинова
Зада Сайфутдинова
3 413

Похожие вопросы