Что за растение, похожее на золотарник?

Это Полынь обыкновенная, она же Чернобыльник - Artemisia vulgaris L., и только она.

Запах у полыней (как и у прочих растений) - субстанция несколько непостоянного характера, зависит и от конкретных индивидуальных особенностей растения, и от условий местообитания, и от фазы вегетации, и ...(не считая способностей к восприятию и "классификации" запаха исследователем) .

Стебель краснеет ко времени созревания плодов у многих видов полыней; это не видоспецифичная особенность.

У Полыни обыкновенной листья рассечены чуть ли не менее всего среди прочих видов. Верхние стеблевые и подсоцветные листья могут быть менее рассечёнными, даже простыми цельными. Кроме того, на фото видна такая их особенность, как двухцветность: верхняя сторона зелёная, нижняя светлее.

Вот подборка изображений с ботанического сайта - посмотрите, там различные регионы и фазы развития растений этого вида есть: http://www.plantarium.ru/page/view/item/4117.html
----------
п. с. : ни о каком золотарнике речи идти не может - у них строго цельные листья и иной тип соплодий. На фотографии явно видны соплодия полыни.
Пустырник ещё дальше...

Это скорее на полынь похоже.

По моему не полынь, а пустырник.

Полынь чернобыльник

на Пустырник не похоже, На Золотарник тем более.
Это какая-то из Полыней.
Полыней так много разных. У нас из растет не менее 20 разновидностей...

Полынь со стволом серебристым цветом, а чернобыльник такой же, но стебель с вишневым оттенком и запах более "мужской". Пустырник имеет пятилопастные листья (типа клена). Склоняюсь более к золотарнику

Согласна, это полынь. Потрите листики и понюхайте, полынь ни с чем не спутаешь.