...а вы знали что в плов не надо класть лавровый лист???

....ааа ...я, - КЛАДУ И ЛАВРОВЫЙ ЛИСТИК, ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ ЕГО ЗАПАХ, НО КЛАДУ ЕГО ТОГДА, КОГДА БУЛЬОНЧИК МЯСНОЙ ЕЩЁ ВАРИТСЯ, А ПОТОМ, ПЕРЕД САМОЙ ЗАКЛАДКОЙ В НЕГО РИСА, УБИРАЮ ЕГО ВОВСЕ ...

да
барбарис. зра, перец, а чеснок по желанию

Я никогда не кладу лаврушку Толя чеснок головку целиком и набор специй для плова . Что в наборе сказать не могу но зима точно есть на рынке покупаю .

Конечно. Позавчера только готовил.

мне и в голову не приходило класть лаврушку в плов

Я поддерживаю Олю Исакову. В мире существует не один десяток видов плова. И тут дело вкуса-кто то нут добавляет, кто то нет. Кто то делает зеленый плов с бешенным количеством зелени, кто то с зирой и барбарисом. Кто то делает с бараниной, кто то с уткой. Кто то с лаврушкой, кто то без. Я делаю плов разный, поэтому в какой то кладу лаврушку в конце приготовления, в какой то нет. И плов от этого не становится не хуже, не лучше, он просто другой. Знаю, что многие лаврушку даже в суп не кладут. А в нашей столовой узбеки его пихают во все блюда, кроме молочных.

дело вкуса. Я не знала, что лаврушка туда не идёт, всегда клала. И впредь буду с лаврушкой готовить! Моя бабушка, давно, жила в Татарстане и всегда делала плов по ихнему: слоями, не перемешивая, мясо+специи+лук+морковь+рис. И я так готовлю.

я то же никогда не клала, покупаю готовую смесь для плова на рынке у узбеков, там куркума, барбарис сушеный, зира, и кажется красные перец, возможно, что то еще

а мне чеснок в плове не нравится, дает какой-то неправильный привкус, и сам чеснок никто не ест, нафиг он там вообще, а лаврушка, наоборот, лишней не бывает. Так что дело вкуса!!!

И ванильный сахар - тоже....

А я не знала. :( Что, правда не надо? А почему? Я его везде кладу. ;)

И в мыслях не было лаврушку в плов класть. В Азии ее в плов не кладут. Люблю фруктовый плов- все как обычно лук, морковь, только вместо мяса курага и изюм. Попробуйте- вкусно!

Всегда кладу. И не отговаривайте! Мне так вкуснее.

Знаю. И кроме мяса, риса, лука, моркови и иногда приправы ничего туда не кладу.

ну вообще то плов это обжареное в жире мясо, лук и морковь желательно сушеная, перец черный и все доводится до конции засыпаным рисом с нужным количеством воды, варить до готовности. все остальное чеснок и барбарис фантазии обывателей.

Знаю, но я плов не люблю. Почти его не готовлю. А картошку с квашеной капусткой ем почти каждый день!

А там ему просто НЕЧЕГО ДЕЛАТЬ!

я терпеть не могу лавровый лист, я его ни в какие блюда не ложу!!

Не знала, ну, может, неправильный плов у меня. Но, всё равно, вкусный. Я кладу, но по окончании приготовления сразу выбрасываю. Барбарис не употребляю. А вот, когда добавишь из заморозки петрушки/укропа - намного аппетитней становится и плов, и какое другое блюдо)

Теперь буду знать

А Вы знаете, что существуют разные виды плова, и нельзя сказать, что без лаврушки - правильный плов, а с лаврушкой - неправильный. Есть ведь татарский плов, азербайджанский, узбекский, казахский. , туркменский, таджикский. , из мяса, с мясом, с рыбой, с изюмом, с птицей. На подсолнечном, на оливковом, на кунжутном масле, на бараньем жире Кто-то добавляет шафран, кто-то куркуму,. чеснок, зиру, нут, курагу, помидоры, томатную пасту, зелень, лавровый лист. Каждый выбирает состав приправ тот, который ему нравится! Многим нравится класть в плов лаврушку, и никакой горечи она не дает, т. к. кладется в конце и ненадолго. , п отом ее убирают, ну нравится кому-то аромат лаврового листа, ну и пусть себе кушают !-

если даже не знала никогда не клала

Лавровый лист, дело вкуса. Может кто-то любит плов с ним.. Я бы не была так категорична в этом утверждении.. Умора.. Вопрос не из нашей категории, но все с готовностью отвечают...

зиру забыли.

знаю