Полезные свойства мандарина.

Полезные свойства мандарина

Мякоть мандарин содержит органические кислоты (лимонную и другие — до 0,6—1,1 %), сахара, витамины (А, D, К, B4, тиамин, рибофлавин, аскорбиновая кислота, рутин) и фитонциды. В кожуре обнаружено до 1—2 % эфирного (мандаринового) масла, оранжевые и желтые пигменты, среди них каротин (провитами витамина А) . Также в мандаринах содержатся такие минеральные вещества: калий, магний, железо, фосфор, натрий, и кальций. Воды - 85-87 г на 100 г. Калорийность 100 г. продукта - 53 ккал 223 кДж.

Мандарины считаются ценным диетическим продуктом. Они способствуют улучшению аппетита, усиливают обменные процессы в организме человека. Зимой они могут дать нам большое количество необходимых витаминов.

Мандарины и мандариновый сок при регулярном применении укрепляют организм, улучшают пищеварительные процессы. Фитонцидные свойства этого фрукта обеспечивают антимикробное действие. Фитонцидная активность сока позволяет ему бороться с некоторыми патогенными грибами, приводящими к кожным заболеваниям.

Сок и плоды мандарина показаны при лечении дизентерии. В качестве кровоостанавливающего средства мандарины можно использовать и при обильных климактерических кровотечениях.

В народной медицине популярна спиртовая настойка цедры мандарина, которая очень хорошо разжижает мокроту, и используется для лечения заболеваний верхних дыхательных путей. Настои и отвары из мандариновой цедры применяются как противорвотное, жаропонижающее, а также вяжущее средство при диарее.

Мандарины подойдут для фруктовых салатов и десертов, его можно добавить в начинки пирогов или прослойки тортов. Соус с мандаринами может стать отличной заправкой для овощных салатов, а также подливкой для мясных и рыбных блюд. Кроме всего прочего, сок мандарина содержит белки, железо, каротин, витамины группы B и витамин С.

Высушенная корка мандарина оказывает успокаивающее действие, а свежие мандарины, также как и апельсины являются натуральным жаропонижающим средством.

1 место по содержанию молибдена, в рекордсменах по наличию кальция

когда я работала в госпитале, благодарные больные нас заваливали мандаринами и апельсинами. Так мы корки запихивали в бутыль со спиртом. К праздникам - самое то! А от самих мандаринов у меня всегда зуд по коже, поэтому их почти не ем.

Читала недавно, что корочки замачивают и поливают растения, но верится с трудом. Хотя могу и поэкспериментировать.
Вот нашла эту статью.... http://sadovodka.ru/posts/341-kompot-dlya-domashnih-tsvetov.html

вкусные

это отрава отравой. ничего полезного. я весь интернет облазил нигде ничего хорошего не написано.

Вкусный, улучшает настроение) О лекарственных свойствах согласна, но чем растение дальше произрастает от больного, тем ему бесполезнее.
Спорить и диспут устраивать ни с кем не буду, можете комменты не писать.

Сделали настойку на мандариновых корках, очень приятно пьётся ...

Мандарин очень богат витамином С. Так что это отличное средство для повышения иммунитета, особенно сейчас, когда свирепствуют простудные заболевания. Так же богат он и витамином А и прочими витаминами. Подробнее здесь. Однако не расслабляйтесь! Мандарин отличный аллерген! Если съесть его не в меру – запросто можно получить вместо пользы аллергию.