Уважаемые коллеги. Как Вы сохраняете выращенный вами чеснок? Поделитесь опытом из личной практики.

Почему рано? Конец июля в среднем самое время уборки. Лучше немного раньше его убрать, чем опоздать, может и лежать он будет дольше. Кстати замечено, в специальной литературе описано, что озимый чеснок с белыми чешуями хранится хуже чеснока с фиолетовыми кроющими чешуями. Мы постепенно весь белый вывели.

http://www.7dach.ru/SilVA/kak-sohranit-chesnok-zimoy-7199.html

Храню в деревянном ящике на кухне. Лежит до весны, весной остатки засаливаю.

Я его сушу, солю, мариную. Кстати сушёный оказался ничуть не хуже обычного в кулинарии.

озимый действительно хранится до НГ. До весны лежит яровой.

Извините, а его уже и убирать пора-- а то у нас дожди шлёпают ежедневно а кончики уже тоже сухие

До нового года в обувной коробке, в кладовке, а после НГ только в холодильнике! Зубчики начинают активно "дышать" и чеснок при комнатной температуре усыхает. При таком способе даже до мая можно найти плотные головки.

Последние два года ( после долгих лет экспериментов по хранению) хранила в литровых банках завязанных тканью. В кухне под столом около стены (там прохладнее). Но перед хранением тщательно сушила. На удивление хранился до мая.

Яровой не выращиваю, т. к. хороший урожай озимого и хранится прекрасно до нового урожая как и писали выше - в 3х литровых банках с солью., Только чеснок предварительно хорошо высушить, а соль желательно ( крупную) - прокалить.

Я солью засыпала, мне не понравилось. Она почему то мокрая сделалась. Храню в 5л стеклянной банке с широким горлом на полу в прохладном месте На дно банки и сверху газетку кладу.

В кладовке, в коробке, до нового урожая.

в соли хранится до апреля

У меня чеснок (и яровой, и озимый) прекрасно хранится в пластиковой емкости в комнатных усовиях (в кухонном столе). По моим наблюдениям для беспроблемного хранения важно ВОВРЕМЯ убрать чеснок, не передержать.

По 20шт повязать Подвесить в продуваемом защищеном от солнца помещении Когда хорошо высохнет обрезать стебель и корешки Сложить в ластиковые ящички Хранить в темном сухом месте

В 3х литровой банке пересыпаю солью. Много соли. И в кладовку. Хранится до нового урожая )))

В вязанку его и в сухое место (можно недалеко от печи)

не храню - весь идет на борьбу с оборотнями