У бабули листья пионов покрылись какими-то вроде бурыми пятнами. Спрашивает, что это и что делать?

У пионов много заболеваний. По такому описанию определить трудно. Но то, что это болезнь... однозначно. Почитайте здесь и проанализируйте самостоятельно, к какому виду грибкового заболевания относится заболевание на ваших пионах (это может быть бурая пятнистость, коричневая пятнистость или другие).... там же и методы борьбы http://www.greeninfo.ru/protection_plants/base_pests_and_diseases.html/Article/_/aID/5645
У меня один пион регулярно тоже болеет. Не жду осень, когда зараза обезобразит всю листву... удаляю листья в начале августа. На цветении в следующий год ранняя обрезка листьев не отражается никак.

Зачем же обрезать "...сразу после цветения"?
Напротив листва пионов не только декоративна всё лето, но и даёт питание для цветения следующего года. Даже срезая цветущие пионы надо оставлять как можно больше листьев на оставшемся несрезанным стебле.
Обрезку надо делать уже перед или после первых заморозков, оставляя пенёчки 5-7см.
Сейчас у Вас возможно уже прохладные ночи, а потому листва начинает жухнуть.
На всякий случай в целях профилактики можно срезать особо подозрительные листья и удалить за пределы участка.

Стареет пион. Пятна на листьях в августе это нормально. Поздней осенью листья нужно обрезать. А пока постепенно все питательные вещества из листьев аккумулируются в корневище пиона.

бурые пятна обработайте препаратами от болезней, например медный купорос, хом, или бордосская жидкость скорее всего у бабушки есть, что то из перечисленного, если нет купите Топаз и обрызгайте листья, а срезав их надо будет сжечь иначе они заразят землю и я бы посоветовала землю вокруг пионов облить разведенной марганцовкой, она убьет все грибки, ине слушайте первый ответ, вы можете ухудшить положение пионов ,

Обрезать Почти сразу после цветения На зиму укрываю перегноем Удобрение и утепление