Используют ли сидераты под чеснок? И под другие озимые культуры?

еще как, именно для чеснока--сажают его в сентябре и прямо по нему--сидераты, сидераты растут до сильных заморозков (можно укрывным прикрыть для продления роста), в зиму погибают, полегают и становяться мульчей для чеснока, к весне становяться удобрением для чеснока (включая отмершие корни сидератов), весной с грядкой делать ничего не нужно, и нельзя конечно в этом случае сажать сидераты озимые--озимые рожь и пшеницу, надо чтобы сидераты обязательно зимой погибли. А можно сидераты и до посадки чеснока вырастить, покромсать немного тяпкой, плоскорезом слегка перемешать с верхним слоем почвы, без перекопки лишь бы посадке не мешали и сажать чеснок, что из сидератов частично живым окажется и продолжит расти, то не страшно--зима исправит, только до семян не доводите.

Только под весенние культуры. Считаю, что зелень в земле должна хоть немного перегнить, улежаться.

Непонятный вопрос. Сидераты можно сеять в любое (теплое) время, что мешает после них в сентябре закопать чеснок? И как они кому-то могут мешать, в запаханном состоянии?

чеснок даже у нас в Лен. области убирают до 5 августа, потом сидератом горчицу (быстро наращивает массу), а озимый - не раньше второй половины октября, если в сентябре то может до морозов вылезти и перемерзнуть, я вообще чеснок под зиму в ноябре сажаю

Предыдущий комментатор прав - никаких проблем тут нет. Убрали чеснок - посеяли горчицу, потом прямо по взошедшей горчице делаете бороздку и сажаете озимый и никто никому не мешает. Ему же не надо осенью расти на свету, он только корни себе отращивает.