Огородники дайте совет

Если только сделать искуственное солнце, по другому никак.

Так зимой и солнца мало, да и день вон какой короткий и холодно, однако.)) Природу не обманешь! Она говорит нам-хотите зимой овощей- НАТЕ ВАМ, но про вкус - забудьте. Что и происходит со всеми зимними овощами, выращенными в искусственных условиях.

лампы с ультрафиалетовым спектром.. но в теплицах изначально выращивают гибриды. а они и в ОГ значительно уступают сортовым по вкусу

Зимой не то солнце (досветка его не заменяет) и не те сорта (что тоже влияет на вкус). А кроме того, много продукции зимой везут издалека. А там вдалеке, опять же, другие сорта, да ещё такие, чтобы были лёжкими и транспортабельными (меньше сахара, толше кожура), да ещё и обрабатывают их поверхностно антитранспирантами, чтобы не дрябли. А надо знать, что, к примеру, огурцы совершенно не терпят хранения в холодильниках. За 2-3 дня они теряют сладость и аромат, а дальше становятся кислыми и крахмалистыми.

Отсутствие солнца - главная причина.

Между прочим, вкус огурцов, выращенных летом в открытом грунте, тоже разный. Те, что выросли первыми и те, что выросли ближе к осени, совсем разные по вкусу, даже в засоле!
У разных сортов разный вкус, никто и ничем вам не поможет.

Вкус овощи преобретают от солнца, свежего воздуха.
Я так думаю.

Бесполезняк )))

подсветка плохая днатами. пока лампы не могут заменить солнце. сорта используют лежкие но от этого вкус страдает.

У тепличных овощей вкус просто отсутствует, а уж зимой тем более. (Есть единичные сорта помидор, которые счастливые исключения, но и они на две головы хуже ОГ)

нужно естествнное освещение, а зимой его нет

теплица она и есть теплица

Уехать туда, где вечное лето.... Это реально выход!

ну как мне объяснили что плёнка стекло и так далее не пропускает весь спектр солнечных лучей. а потому уличные и лучше потому что получают весь свет по полной.

Построй зимний сад http://winterparis.ru/ и радуйся жизни со своими овощами и фруктами. Мир в твоих руках.