Если у вас все-таки еще сравнительно тепло, то лучше приоткрыть зимнее укрытие... они сопреть не должны... это не розы... но в тепле будут продолжать вегетировать, а это совсем сейчас не нужно. При чем перед укрытием желательно удалить листья.
Теперь о том, как вы их укрыли? Я свои при плюсовой температуре связываю и укладываю ...укрываю не стоя, а именно лежа. Кусты довольно-таки высокие... больше метра. Экспериментировала с укрытием стоя... подмерзали. Никаких воздушно-сухих укрытий никогда не делала... просто укрывной материал в несколько слоев, сверху можно накинуть материал, не пропускающий влагу.

А то здесь уже были советы от садоводов, которые не выращивают гортензии этого вида про воздушно-сухие укрытия... это лишнее.
И еще. Если у вас гортензия не районированная... голландская и т. д.... то в этом случае она будет подмерзать хоть под каким укрытием... цвести не будет, летом получите только листья, если корень не вымерзнет. Такие гортензии лучше выращивать в горшечной культуре... на лето в сад, на зиму в подвал. С этими импортными гортензиями пришлось столкнуться... в итоге через несколько лет вымерзли окончательно.

И намокать они могут и продухи не нужны!