Нужно ли замачивать семена брокколи и цв. капусты!??? или на сухую сеять

Большинство семян сейчас инкрустированы, т. е. уже обработаны специальным средством. Их замачивать не то что не нужно, а даже нельзя.
Я сею сухими семенами все. Всходят на 3 4 день сами.
Что же касается холодильника, то капуста в стратификации (промораживании) не нуждается. Это необходимо для "туговсхожих" семян, чтобы разбудить их и заставить расти. В общем, глупости не повторяйте.

А сделайте и так и так И будет собственный опыт

Замочи в перекиси водорода.

При всей моей любви к замачиванию семян ни капусту, ни редиску никогда не замачиваю.

сейте сухими, от замачивания они делаются хрупкими и распадаются в руках на половинки

Лучше не мочить, как вам уже ответили, все капустные при намокании распадаются на семядоли и потом уже не всходят.

Да не морочьте вы голову прогреваниями, закаливаниями, сейте сухими. Эта мышиная возня с капустой тем более - лишние хлопоты, больше ничего.

семена нужно прогреть при t 50 гр. Просушить до сыпучести и посеять.

Вообще то не нужно. Смысла нет. Они и так прекрасно прорастают. Да и пересадку переносят без проблем. Но последнее время стало появляться довольно много дорогих гибридов. И вот их я замачиваю. Точнее кладу в посуду вату, наливаю воды, чтобы она стала влажная. Раскладываю семена и заворачиваю в пакет. Караулю, чтобы они начали наклевываться и только тогда сажаю отдельно по стаканчикам по одному семечку.