
Сад и огород
Съедобные лесные грибы.
Здравствуйте, подскажите, что за грибы?


Мое мнение - это Колпак кольчатый
Род: Паутинник (Cortinarius)
Вид: Cortinarius caperatus (Pers.) Fr.
Отличный съедобный гриб с высокими вкусовыми качествами. Подходит для всех типов кулинарной обработки и видов заготовок; очень хорош сушеным, жареным, тушеным, в супе.
Подробнее здесь https://www.zagribami.info/грибы-россии-мои-фотоколлажи/cortinarius-caperatus/
http://www.mypriroda.ru/griby.php?id=25

Род: Паутинник (Cortinarius)
Вид: Cortinarius caperatus (Pers.) Fr.
Отличный съедобный гриб с высокими вкусовыми качествами. Подходит для всех типов кулинарной обработки и видов заготовок; очень хорош сушеным, жареным, тушеным, в супе.
Подробнее здесь https://www.zagribami.info/грибы-россии-мои-фотоколлажи/cortinarius-caperatus/
http://www.mypriroda.ru/griby.php?id=25

Елена Мякишева
Понятно, спасибо.
хороший признак непригодности- они не погрызаны даже улитками.
лучший способ самосохранения- не брать в руки незнакомые растения..
лучший способ самосохранения- не брать в руки незнакомые растения..
Елена Мякишева
Понятно, спасибо.
ЭТО НЕ ЕДЯТ!!!!
Не знаю я, что за грибы. На вид - уже сильно престарелые... а ножки - без единой дырочки! Были бы съедобные - были бы уже все насквозь дырявые.
Выводы делайте сами.
Выводы делайте сами.
поганка
На Сыроежки похожи....
Не знаю. Я такие не беру
брось их
Елена Мякишева
Спасибо большое за исчерпывающий ответ, но был вопрос что за грибы, а не бросить или нет.
Открываем книжку "Большой определитель грибов" А. В. Юдин, Астрель, 2001.
Ищем похожести среди ам-ам, съедобностей.
1. НЕ СЫРОЕЖКА - ободок есть.
2. НЕ ГИГРОФОР - ободок и не широколиственный лес.
3. Рядовка перевязанная? но на фото цвет шляпки куда желтее, да и пластинки темнее.
4. Зонтик сосцевидный? но на фото верх шляпки ровный, без "сосца".
5. Стофария? как-то пластинки не того цвета.
6. Колпак кольчатый (стр. 182)? Как-то в Определителе шапка у него бугром, у Вас же ровненько всё.
7. Паутинник жёлтый (стр. 185), блестящий (стр. 189) или многообразный (стр. 195)? Как-то не шибко много ободка показано, у молодого лишь, а у Вас вон чего.
8. Белопаутинник? та же с ободком хрень. У взрослых его не показано.
Или почти не показано?
Роемся в несъедобных... и не находим ничего путного.
И снова в картинки прёмся.
Так вот жеж ваш гриб, и похож, и названия правильного - Вячеслав Степанов!
Вы, Марк, случаем, не из Калуги?
А то вот:

Ищем похожести среди ам-ам, съедобностей.
1. НЕ СЫРОЕЖКА - ободок есть.
2. НЕ ГИГРОФОР - ободок и не широколиственный лес.
3. Рядовка перевязанная? но на фото цвет шляпки куда желтее, да и пластинки темнее.
4. Зонтик сосцевидный? но на фото верх шляпки ровный, без "сосца".
5. Стофария? как-то пластинки не того цвета.
6. Колпак кольчатый (стр. 182)? Как-то в Определителе шапка у него бугром, у Вас же ровненько всё.
7. Паутинник жёлтый (стр. 185), блестящий (стр. 189) или многообразный (стр. 195)? Как-то не шибко много ободка показано, у молодого лишь, а у Вас вон чего.
8. Белопаутинник? та же с ободком хрень. У взрослых его не показано.
Или почти не показано?
Роемся в несъедобных... и не находим ничего путного.
И снова в картинки прёмся.
Так вот жеж ваш гриб, и похож, и названия правильного - Вячеслав Степанов!
Вы, Марк, случаем, не из Калуги?
А то вот:

Елена Мякишева
Понятно, спасибо.
Похожие вопросы
- сын посадил около дома лесок, ёлки сосны берёзки , будут ли в нём расти лесные грибы, если бросать туда остатки грибов?
- Можно ли в огороде выращивать лесные грибы? Грузди, опята, белые грибы? Если можно то как?
- Кто-нибудь выращивал лесные грибы на своём дачном участке?
- Возможно ли выращивание на дачном участке лесных грибов? Если да, то как?
- Я про обычные, лесные грибы. Если купить, помыть, а воду со спорами под сосну вылить. Какие подойдут?
- Правда ли, что на своём земельном участке можно вырастить лесные грибы?
- Видела в продаже семена подберёзовиков и др.лесных грибов.Кто-нибудь пробовал сажать?
- могут ли вырасти лесные грибы, которые продают сейчас в пакетах, около дома молодой лесок, сын решил его засеять спорами
- Можно ли вырастить лесные грибы на участке?
- Не пробовали выращивать лесные грибы?