Какие книги по бизнесу садоводства посоветуете? Я знаю ничего про содоводство, есть 3000кв метров земли, с чего начать?

Садоводством на 30 сотках не прожить. Лучше разведи кур и гусей.

В сАдоводстве бизнеса нет. Бизнес может быть только у фермеров или частных предпринимателей.
Садоводы могут реализовывать только некоторые избытки своего урожая, что бизнесом назвать никак не получается.
Поэтому придется почитать литературу по фермерству для начинающих. Возможно там сможете определиться, какие культуры для выращивания смогут вас заинтересовать.

Начинать нужно с маркетинга - с исследования рынков сбыта, ибо сбыт первичен, а производство вторично.

Уильям Тексье «Гидропоника для всех»

Сначала надо расчистить участок. Судя по тому, что он огорожен, то это придомовая территория. Составьте список, что хотели бы видеть на своем участке, потом составьте план... и беритесь за лопату... Интернет вам поможет

Журнал "Картофель и овощи".

А как тут посоветуешь, если нет информации о природных условиях, почве, рынке. Если ничего не знаете о садоводстве, то сначала надо решить, эти 30 соток Вам для бизнеса? Если да, то сначала изучить рынок ( что востребовано на рынке? что конкретно Вы сможете реализовать?) А то получится так, что вырастили то, чем рынок и без Вас завален. Когда остановитесь на конкретном деле, ищите книги или информацию в интернете. Но в книгах все-таки более подробно. Они должны называться: Справочник садовода или Агротехника выращивания той культуры, которую выбрали

то, что лучшк всего там будет рости. А это определит специалист-агроном))