Когда обрезают хризантемы, чтобы придать им шаровидную форму?

Для того чтобы получился пышный кустик надо прищипывать самые длинные побеги на концах . Это можно делать весной если растение многолетние и растет у вас не первый год (когда появятся зеленые новые побеги) , и к середине лета если растение молодое (когда оно окрепнет на новом месте).

В мае, когда корневая система даст нову поросль, нарежьте черенки острыми стерильными ножницами или секатором. С каждого стебля возьмите верхушечную часть с несколькими междоузлиями. Расчеренкуйте их в теплице или парнике. Накройте черенки газетами. Поливайте по мере подсыхания почвы под газетами. Через 3 недели появляются первые корешки, а через месяц можно высаживать растения на постоянное место. пройдя процесс черенкования, хризантемы омолаживаются, растут намного быстрее.
А еще я ставлю срезанные черенки в стаканчики с водой. В них они тоже дают корешки. Высаженные растения я прищипываю, когда они подрастут. Кустик делается пышнее в дальнейшем, а у меня появляется еще один черенок для укоренения.

Я выращиваю хризантемы из черенков (в больших количествах, на продажу) . И затем, когда они укоренятся и достигнут сантиметров 15, обязательно прищипываю макушку. Если не припоздюсь с укоренеием, то еще и вторую прищипку делаю, от этого куст становится просто роскошным. Все эти процедуры надо до 5 июня успеть выполнить. Из черенков хризантемы получаются намного лучше и крупнее, чем из прошлогоднего куста (их я просто выбрасываю) . И потом, осенью, такие кусты гораздо легче перенести в теплицу (Ну, Вам этого делать не нужно)
Про хризантемы шапками - отдельная история. Там все наоботот. Пасынковать как помидоры надо, и обвязка обязательно требуется.

Хризантемы у меня уже 4 года но чтобы их обрезать я такого не слышал и не читала. Но есть многолетние астры или как еще их зовут октябрины у них куст имеет форму шара уже без формирования

Моделировать свой куст вы можете сами, как захотите любой формы, но разумеется не во время цветения. Могу посоветовать. чтобы цветы были крупнее, удаляйте пасынки.