Как думаете, кто может делать такие пакости?

Роза кому-то на дачу понадобилась, а клен могли спилить те, у кого под окнами он посажен. Он же будет свет загораживать.

либо тот с кем у мамы был конфликт, либо тот кто не хочет чтобы мама сажала у крыльца растения, либо просто хулиган. поставьте камеру

Много же людей то Есть и злыдни

Конечно же местное быдло. Кто же еще?!

Найти выследить гада!

Люди, под чьими окнами мама сажает крупные растения, чтобы не загораживали свет. Розы тоже разного размера бывают. Пусть мама сажает цветы, а не деревья.

Если не ошибаюсь, деревья запрещено сажать в городской черте без согласования где-то там (в ЖЭКе, Управляющей Компании или ещё где-то). Так как корни деревьев могут повредить инженерные сети. Почитайте (это статья по теме на сайте "Аргументы и факты"): https://aif.ru/realty/utilities/mozhno_li_zhilcam_sazhat_derevya_vo_dvore_mnogokvartirnogo_doma
Кто-то из соседей мог пожаловаться в ЖЭК, работники пришли и спилили. И это законно. Могли ещё и штраф выписать тому, кто сажал, если бы знали, кто это.
По поводу роз это, скорее всего, дачники, либо кто-то из вредности. Таких людей всегда хватает.
Сейчас во многих городах России есть видеокамеры Ростелеком (или других компаний). Их устанавливают на дорогах, а также во дворах многоквартирных домов. Погуглите, может быть, и в вашем дворе есть камера, направленная на эту или прилегающую территорию. Тогда после очередной посадки цветов можно будет проследить, кто занимается выкапыванием.

Быдло какое-то.
Может те, кто пьют около подъезда?

90процентов кто-то из местных водил место под тачку готовит, это предположение

Кроты или соседские животные, но скорее всего кроты