Доброго дня.
Товарищи садоводы, нужна ваша помощь в определении.
Наткнулся на такой куст с ягодами (когда то давно на месте, где растёт данный куст, была дача). Грозди по кучности напоминают рябину, но это не она. По вкусу сладенькая, тёрпкая .Что это за ягода?
Не волчьи ягоды точно).
Арония - черноплодка. Увидели - собирайте и замораживайте на зиму. Прекрасная вещь.
1. Сильно снижает давление. Гипертоникам только ее и есть.
2. Со смородиной и черноплодкой - офигенский компот получается. Зимой - поставили бак воды на плиту кипятиться, литров на 8. Как закипело - замороженных ягод 2-3 горсти (по 2 ладони) бросьте - смородину, аронию, облепиху, черную бузину... Что есть. На каждый литр воды 1 ст л сахара. И опять доведите до кипения. закипело - выключайте. Пить можно и горячим, и остывшим. Ягоды отдали свой сок в компот. Особенно хорошо после зимних лыжных прогулок и физкультуры, чтобы мышцы не болели. Оставшиеся от компота ягоды можно смолоть в блендере, и модные фифы это в смузи и овсянку добавляют, а я - в выпечку, тесто для кексов.
3. Можно варенье, джемы, в сочетании с любыми другими ягодами. Витамина С в ней тоже немерено. Так что вареньем - и от простуды лечиться, и иммунитет повышать, и глаза лучше видеть будут, как от черники. Еще и пектина в ней много, как в любой рябине. Поэтому печеночникам и холециститникам ее тоже можно есть, нет запрета.
Вроде арония Варенье вкусно пополам с яблоками
арония... черноплодная рябина...
арония, в простонародьи называется черноплодная рябина
Варенье из черноплодки не варят - она сухая и много косточек. А испоьзуют как добавку к компотам. И к тем компотам, которые на зиму закатывают, и к тем, которые зимой варят. От неё очень красивый винный цвет у компотов получается. С этой же целью окрашивания её добавляют и во всевозможные алкогольные настойки.
Черноплодная рябина. Из неё получается офигенное варенье, если вишнёвый лист добавить.
арония, она же черноплодка- рябина черноплодная...
