Что посадить у обочине на улице что-бы росло буйно и не надо было косить траву?

в вашем случае будут удобными кустарники! выберите те, что растут в вашей местности, посадили однажды - и вот вам красивая зеленая стена! конечно, уход, даже минимальный, нужен всему, вот только крапива да лопух с борщевиком сами растут - но через пару лет им забор будет не преграда и война с ними перейдет на ваш участок!
на фото сирень, шиповник, дерен

посадите хрен. подкармливайте изредка и вырастут лопухи.. ещё можно посадить ваточник. симпатичное многолетнее крупное растение. ну гречиху сахалинскую не советую, так как агрессивное растение.

Вы с какой целью лопух или борщевик посадить хотите?

топинамбур или кустарники: сирень, дейцию, чубушник, шиповник...

Топинамбур

Рябинник рябинолистный. "Раскидать семена" не получится, но посадив пару корешков, через два года получите 2 кв метра зарослей.

Вы обязаны на расстоянии 5 метров от забора окашивать траву на высоту не более 20 см.Так что сейчас лучший вариант.

за борщевик можно получить штраф

Не факт что крупные сорняки никто не захочет "притоптать" машиной. И выглядит будто хозяин неаккуратный, что сорняки развел. Лучше кустарники, виноград посадить. Можно мяту посадить она густо разрастается, глушит всё, но рассаду придется один раз вырастить. Из цветов можно насеять маргаритки, незабудки, аллисум разрастется в ковер

Стена из шиповника не только вечная и красивая,но еще и ароматная, и плоды для здоровья полезные, и царапаться никто не захочет А разрастается как!

Люпин подойдет оптимально, через недели 2-3 семена созреют. Растет на лугах повсюду. Собираете стручки или вершки и сушите неделю, затем все кладете в двойной мешок и колошматите как можете. Достаете эту смесь и сразу сейте разбросав. Взойдут сразу после обильного дождя. Красивый и удобряет почву азотом.