Как лучше сажать огурцы в открытый грунт?

Все зависит от полива:
если будете поливать каждый день, то с листиками или проросшие,
если только по выходным то просто из пакетика, растение само приспособится, а выживет сильнейше.

если тепло, то можно и из пакетика. только неглубоко заделывать семена. а лучше все же поадить семена в небольшую плоскую посудинку (незамачивая, а сразу в землю) . когда появится по 2 уверенных круглых листочка, сажать в открытый грунт. естественно не сейчас, а когда будет тепло. чтобы не мучить долго растения в тесноте (тепло то вот неизвестно когда будет) , можно каждое зернышко посадить в отдельную посудинку (типа горшочка, можно отрезать пластиковую бутылку) . тогда оно может там спокойно расти, давать уже по нескольку листочков. хоть даже и зацветет - ничего страшного (земли то там уже не мало) . когда установится относительное тепло, пересаживать на грядку

Огурцы очень плохо переносят пересадку, вот потому и выращивают их рассаду в торфяных горшочках, чтобы посадить вместе с горшочком. А горшочки чаще всего фуфло, не растворяющееся в земле или наоборот, распадающееся в руках при посадке. И в том, и в другом случае корни огурцов страдают, а сами растения долго болеют. Отказалась от горшочков давно, просто сею семена сразу в грунт. Замачиваю до проклевывания во влажной тряпочке (даже обработанные - ничего им не будет) , тряпочку - в прозрачный полиэт. пакет, а пакет на солнышко. Как только проклюнутся - во влажную почву. Сверху прикрываю пленкой, в этом году прикрыла стеклом. Им лучше, когда есть парниковый эффект, укрывной материал такого эффекта не дает.

В подготовленной грядке вдоль, делаю 2 канавки на расстоянии друг от друга 30-40 см. Обильно проливаю с корнеобразователем землю и раскладываю сухие семена на расстоянии друг от друга 30-40 см, прикрываю землей. Накрываю укрывным материалом и сверху на дугах пленкой. Всходы всегда дружные, не болеют. И огурцов всегда море. И Вам удачи!!!

Лучше всего с листиками 3-4. Они уже слегка окрепшие и прижываются быстро.

я всегда сразу из пакетика сажаю