Кто использует морскую соль в пище! Почему на упаковках пишут " после истечения срока годности использовать как обычную"

йод выветривается. "использовать как обычную" означает, что соль не испортится, просто потеряет полезные свойства

иод испаряется. и вся разница

Лично я использую только для ванны, но заинтересовалась.... Выяснилось, что соль для ванны -это совсем другое, Читайте дальше... .
Итак, самый распространённый и несложный способ применения морской соли – солевые ванны. Для этого берём 200 г соли и растворяем в воде. Только нужно следить, чтобы температура воды была не выше 38I0;С, и принимать такую релаксирующую ванну следует не более 20 минут, после чего необходимо принять тёплый душ. Для лечебной ванны (например, при кожных заболеваниях) соли берём больше: 500г на 100 л воды.
--------------
Говоря о морской соли, нельзя не упомянуть о том, что она часто употребляется в пищу. Правда, для этого соль проходит специальную обработку и очистку от примесей, и на этикетках читаем: «соль морская пищевая» , но даже после этого морская соль остается кладезем полезных веществ и, в отличие от каменной, содержит больше ионов магния, калия, фтора, и что особенно важно, йода. Так что регулярное и грамотное употребление морской соли в пищу поможет избежать многих проблем, в том числе и проблемы йододефицита. (Грамотное – это не более 7 гр в день. ) Так что солите на здоровье!

Потому, что в морской содержится йод и по истечении срока годности он оттуда исчезает. И ее можно использовать как обычную. Например соль с йодом нельзя использовать при консервировании.