1-хлеб из желудей2-Соленое сало.
3-Вареный рулет из сала
4-Говядина в кисло-сладком соусе из слив и изюма.
5-Говяжья вырезка по-рыцарски.
6-Говяжья вырезка, запеченная с овощами.
7-Жаркое в глиняных горшочках.
8-Куриный рулет с яйцом.
9-Рагу из кролика.
10-Свинина на косточке, жаренная с овощами.
11-Свиной стейк по-датски с зеленью, овощами и морковью.
12-Стейк из говяжьей вырезки.
13-Форель с белым вином.
14-Форель с тыквенно-желудевыми драниками.
15-Яблоки с ребрами по-шведски.
16-Вареная колбаса из рубленой ветчины в кишках.
17-Вареная колбаса из перемолотого фарша в кишках.
18-Вареная колбаса из перемолотого фарша с салом и фисташками в кишках.
19-Рыба в кляре
20-Мясной хлеб, запеченный в печи.
21-Фазан жареный.
22-Грибное рагу.
23-Каша из желудей с грибами под сметаной.
24-Окорок запеченный с фаршированными морковью печеными яблоками.
25-Оладьи из рубленой говяжьей печенки, с добавлением яиц и муки из желудей, и кулеш (жидкая каша с салом).
26-Кнедлики со сметаной.
27- Запеченная в печи похлебка в горшочках, закрытых тестом.
28- Запеченная в печи похлебка в горшочках, закрытых тестом.
29-Рулет из птицы.
30-Запеканка.
31-Средневековые котлеты - 1.
Морковные котлеты; шарики из мяса птицы; котлеты из птицы.
32-Средневековые котлеты - 2.
Палочки из птичьих грудок; котлеты из мясных субпродуктов; фрикадельки из рубленого мяса.
33-Средневековые котлеты - 3.
Мясные котлеты с овощной начинкой (зразы); свиные шницели; мясные тефтели.
34-Мясной рулет с овощами.
надеюсь гости будут сыты
Домашние задания: История
составь меню "Пир в рыцарском замке ":)
Могло быть, примерно так:
Главное блюдо-жареный олень
Колбасы, начиненные мясом каплуна,
рагу из оленьего мяса,
бараньи ноги, приправленные шафраном,
кабанье мясо с изюмом и сливами,
пироги с мясной и рыбной начинкой,
Варёная репа, шпинат. маринованная редька.
Вино со специями.
Белый хлеб
Главное блюдо-жареный олень
Колбасы, начиненные мясом каплуна,
рагу из оленьего мяса,
бараньи ноги, приправленные шафраном,
кабанье мясо с изюмом и сливами,
пироги с мясной и рыбной начинкой,
Варёная репа, шпинат. маринованная редька.
Вино со специями.
Белый хлеб
Похожие вопросы
- Слуги короля, структура замка
- помогите составить сочинение от первого лица " один день в Афинской школе". Предмет история.
- История 5 класс составить рассказ
- Составьте краткий рассказ о том, как римское войско действовало в бою.
- Помогите пожалуйста с д/з по истории 5 класс. нужно составить 5 вопросов по хронике ВОВ
- Напишите эссе о главных победах русского флота в северной войне составьте к нему словарь морских тер
- Кавказская война 1817-1864 гг. Как составить дайджест идей по этой теме?
- Помогите составить доклад! ))
- НУЖНА ПОМОЩЬ!!Составить КРАТКУЮ биографическую справку о Г.Марии и К.Сулле СРОЧНО
- ПОМОГИТЕ ПОЖАЛУЙСТА!!! МОЖЕТЕ СОСТАВИТЬ КОРОТКОЕ СООБЩЕНИЕ НА ТЕМУ..