можно ли получить ожог от воды 90 градусов? спор

И от 60 градусов.

Да, можно!
Ожоги водой составляют приблизительно 30%, всех ожогов. Кожа хорошо впитвает воду, поэому такие ожоги обычно большие, значительные по площади и больше, чем при первичном контакте. Вода при ожогах вызывает влажный некроз ( колликвационный некроз) при котором возникает сильная интоксикация, вероятно также развитие микроорганизмов, что тоже приводит к интоксикации. Ожоги водой носят равномерный характер.
• Контактные ожоги возникают в результате соприкосновения кожи с твердыми телами. Они возникают в 10% случаев. В патогенез контактный ожогов - коагуляция белков кожи, коагуляция белков сосудов, возникает ишемия, приводящая к некрозу ткани. Белки эпидермия денатурируют при 50-60 градусах ( поэтому можно получить ожог при длительном использовании грелки с температурой 50 градусов). Ожоги проникает внутрь, развивается с глубины на поверхность . по площади ожоги невелеки, они глубокие и равномерные.

100%! Причём, смертельный, если поверхность поражения будет обширной и достаточно долговременной...
При температуре выше +40°С организм уже начинает испытывать дискомфорт (лето вспомните жаркое).
При +60°С может наступить перегрев (в бане остывающей так бывает, если засидеться надолго).
А +90°С в парной могут высидеть только "спецы" (понятно, что такой горячей водой там не обливается). Да и то, несколько минут...
Кстати, при отрицательных температурах (на морозе) поражения организма во многом схожи с ожогом. Только вот вода не может быть холоднее -1°С (при особых физико-химических условиях, до -10°С). Дальше она превращается в лёд...

От плюса и минуса.

Конечно, почти кипяток

да

Да.