Подскажите пожалуйста! Blu-ray проигрыватель Sony bdv e370, постоянно слетают настройки

Для ответа на ваш вопрос необходима электронная диагностика причин отказов в работе домашнего кинотеатра...
Попробуйте полностью отключить все кабели-провода и вилку из розетки вынуть. Через 3-65 минут подключать обратно.
Из-за того, что на диске BD-ROM хранится большой объем информации, загрузка некоторых дисков может занять определенное время. Для снижения времени загрузки и сокращения времени запуска при включении проигрывателя установите для параметра Режим быстрого старта (Quick Start Mode) настройку Включено (On).

Для настройки параметра Режим быстрого старта (Quick Start Mode) воспользуйтесь следующей процедурой:

ВАЖНО: Когда для Режима быстрого старта (Quick Start Mode) установлено Включено (On), возрастает потребляемая электрическая мощность, и в зависимости от окружающей температуры может не выключаться вентилятор охлаждения. Это может вывести из строя электронные элементы

На входящем в комплект пульте дистанционного управления нажмите кнопку ГЛАВНОЕ (HOME).
Нажимайте кнопку со стрелкой, направленной влево или вправо, для выбора Настройка (Setup).
Нажимайте кнопку со стрелкой, направленной вверх или вниз для выбора Системные настройки (System Settings).
Нажмите кнопку ВВОД (ENTER).
Нажимайте кнопку со стрелкой, направленной вверх или вниз для выбора Режима быстрого старта (Quick Start Mode).
Нажмите кнопку ВВОД (ENTER).
Нажимайте кнопку со стрелкой, направленной вверх или вниз для выбора настройки Включено (On) или Выключено (Off).
Нажмите кнопку ВВОД (ENTER).
https://www.sony.ru/electronics/support/articles/00008623

Если изменений не происходит, то это говорит о том, что системные настройки не помогут. Необходимо искать причину на аппаратном уровне - заменять вышедший из строя элемент или даже электронный узел...
Обращайтесь к радиомастерам - http://monitor.espec.ws/section24/topic204870.html