Имея такой меркурий, можно ли быть интересным и общительным?
P. S. Заранее благодарю за потраченное время :)

Ничто не мешает нативу быть общительным, но тема разговора о себе любимом закрыта для окружающих. По факты натив интроверт. Подробнее смотри в интернете.
Можно временами, если "плыть по течению", или когда хочется, если "проработать"...
А плюсы и минусы планет смотрят по аффетике, которая включает и ее положение в карте, и влияние всех остальных важных точек на ее положение.
Мерк в струльце вполне себе "интересный" и даже очень общительный, да ещё и под управление огненного Юпитера, просто шахтер, скажем интеллектуальная и коммуникативная деятельность у натива может не считаться такой важной и желанной, то есть не играет в его жизни особой роли, тем не менее, это не значит, что натив не может, если захочет.
III дом в Скорпионе
СКОРПИОН - человек черпает силу во взаимодействии с ближайшим окружением. Обладает огромной силой убеждения, способностью влиять на других. За словом в карман не лезет. Вербальный маг. Способен удовлетворять свои цели за счет окружения, жестко и бескомпромиссно. Большой интерес к оккультной информации, к проблемам жизни и смерти.
Управитель 3го в 9м Доме - общение связано с путешествиями
Насколько человек открыт, покажет ядро цепочки по владению. Если в центре ядра находится Венера, то такой человек открыт для общения.
Т. к. Меркурий идет впереди Солнца (восходит раньше Солнца) , то развиваться необходимо не только через Нептун (фантазии, духовность) и Уран (свобода, неординарность) ,а так же через Меркурий (общение, связи).
Тут хорошо найти такого человека, который будет своими планетами аспектировать ваш меркурий. С ним, вам гораздо легче будет добиваться чего-либо в меркурианской области. Если нет такого человека, то отслеживайте транзиты и действуйте на них.