Мне всегда было не понятно: почему в супермаркетах из имеющихся десятка касс работают всегда две-три, иногда одна, на

Работа продавца, в т.ч и продавца кассира -это работа на кассе + работа в зале. Это выкладка товара, расстановка, и тд и тп.
Работы в зале ВСЕГДА больше, чем на кассах. Поэтому продавцов привлекают в основном туда. И только после криков покупателей, заведующая приглашает другого продавца на кассу, отзывая из зала.
Да и продавцов повсеместно не хватает, особенно в крупных супермаркетах.

Экономят на персонале, чтобы не платить зарплату 20 кассирам - платят только 5ти

Банально- некому работать. Или внутренний приказ- в такие-то часы работает не больше двух касс...
Просто изначально было рассчитано на полный штат, с учетом товарооборота. Но идти в кассиры желающих мало.
Ругань бывает, но толку-то. Поэтому больше молчат, чтобы нервы свои не тратить.

Персонала не хватает - отпуска, больничные и т.д.

ваши предложения?
1.убрать лишние кассы
2.громить супермаркет
3.тихо пойти на х.уй со своими непонятками

свободное место для прыщавых моделей, программистов и блогеров

При входе обрати внимание что там наклеено на стекло...

Я в основном хожу к крупные супермаркеты. А там строгое разделение. Есть кассиры, и у них график работы. Определенное время кассир работает, определенное отдыхает. Есть сотрудники зала, они раскладывают товар и т.п. В этом случае хоть заорись, больше касс не будет работать. В небольших магазинах ещё можно показать права. И люди это переодически делают.

На кассирах экономят. Но сейчас есть же кассы самообслуживания в супермаркетах

Дефицит бывает не только товарный, но и персонала.

В Европе зомби на улицы выходят,если им что-то не нравится?