скажите, а перепелиные яйца полезные?

да! В НИХ БОЛЬШЕ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТ, ЧЕМ В КУРИНЫХ.

Все полезно, что в рот полезло....))))))))))))))

Да полезные, и не такие аллергенные как куриные.

Очень полезны, точно не заражены сальмонеллезом, что может случиться с куриными, питательны и натуральная белковая пища

Перепелиные яйца — яйца перепелов (птица подсемейства куропатковых отряда курообразных.) .
У яиц перепелов пятнистая окраска, в основном коричневые пятнышки. Перепелиные яйца весят 10 — 12 г, скорлупа тонкая и хрупкая.
Перепелиные яйца богаты витаминами, микроэлементами и незаменимыми аминокислотами. В них содержится в 2,5 раза больше витаминов, по сравнению с куриным [источник не указан 111 дней] . Количество фосфора, калия, железа в яйцах перепелов превосходит куриные яйца в 4,5 раза.
Благодаря высокому содержанию лецитина употребление сырых яиц способствует снижению уровня холестерина в крови. [источник не указан 482 дня] По другим источникам в перепелиных яйцах холестерина (в пересчете на одно куриное яйцо) в несколько раз больше. [1]
Перепелиные яйца могут быть использованы в питании при лечении самых различных заболеваний [источник не указан 60 дней] : это и анемия, и повышенное или пониженное давление, и сильные головные боли; это — снижение иммунитета, на фоне чего, как правило, возникает повышенная чувствительность к ОРЗ, склонность к хроническим бронхитам и пневмониям, бронхиальной астме и туберкулезным интоксикациям; это так же заболевания желудочно-кишечного тракта, особенно язвы и гастриты, панкреатит.
Из-за высокой температуры тела (42 градуса, у кур этот показатель 40,5-42 градуса, а после кормления достигает 43 градусов) перепела устойчивы к инфекционным заболеваниям, в частности, они никогда не болеют сальмонеллёзом, — а следовательно, перепелиные яйца, в отличие от куриных яиц, можно употреблять сырыми и получать весь комплекс питательных веществ, которые при тепловой обработке значительно разрушаются. Некоторые медики оспаривают этот взгляд, заявляя:

нет ничего полезного в етой жизне .

да