Морковь с дачи становится мягкой после нескольких дней хранения в овощном ящике холодильника. Что делать?

Я тоже храню в полиэтиленовом пакете, как многие, что тут написали уже, но обязательно перед этим ее тщательно мою, просушиваю. А в пакет кладу салфетку. Она впитывает лишнюю влагу и не дает моркови пересыхать или наоборотЮ, загноиться от сильной влажности. Эту салфетку периодически заменяю на свежую сухую, примерно 1 раз в месяц.

Храните овощи при комнатной температуре, дольше сохранятся.

Возмит ящик, положите туда морковь что бы не соприкасались друг с другом и засыпте сухим песком. Поставьте по возможности. в прохладное место и всю зиму может так пролежать

Холодильник No Frost? Хорошо проветривается, воздух достаточно сухой.
Уже достаточно прохладно, храните морковь на балконе (в идеале - в погребе в ящике с песком) . Если в холодильнике, тогда - в полиэтиленовом пакете или в пакете из фольги (такие, как из-под детских смесей, например).

Для продолжительного хранения овощей нужна не только определённая температура, но и влажность.
А в холодильнике очень сухо.

Поделиться ее с нуждающимися

я храню в пакете, туго завязанном... ничего не усыхает)

Попробуйте положить в плотный полиэтиленовый пакет. Если не поможет, то значит, сорт не предназначен для хранения, и морковь лучше переработать в салаты либо другие заготовки.

если много, то натереть и в морозилку

Странно. Морковку нужно хранить в холодильнике - она дольше и лучше сохраняется. Не мыть перед хранением. Проверенно неоднократно. Может - чем-то она у Вас заражена?

Храню морковь и свеклу всю зиму в прохладном месте в эмалированной кастрюле..

Храни в целофановом пакете в холодильнике.

Если есть возможность храните морковь в коробке с песком.

почему морковка в подвале мягкая