Из картофеля готовлю всё , что угодно, на что хватает фантазии ( отварной, пюре, жаренный, запеканки, добавляю в овощное рагу и т. п. )
Покупаю готовые овощные консервы (лечо, томаты в с/с, овощную икру) .
Готовлю разнообразные овощные салаты. Самый простой капустный салат: тоненько нарезаю капусту, натираю морковку, по вкусу соль, добавляю чайную ложку сахара, несколько капелек лимона, подсолнечное или оливковое масло, всё как следует перемешать. Все витамины сохраняются. Вкусно и полезно.
Морковный салат: морковь натереть на тёрке, добавит мёд. Получается вкусный овощной десерт. Такой же салат можно приготовить из тыквы.
Из овощей можно столько всего приготовить, они полезны и вкусны!! !


