Простой вопрос - какой квас вы любите домашний или покупной???

Только домашний!
На 10л кастрюлю воды сушишь в духовке буханку хлеба кусочками ( можно использовать и остатки хлеба, лучше черного - цвет кваса темнее, но в принципе любого) . Пока хлеб сушиться ( смотри, чтоб не подгорел - квас будет горчить! ) доводишь воду до кипения, выключаешь и забрасываешь туда хлеб. Оставляешь остывать до теплого состояния. Потом процеживаешь, и добавляешь стакана 2-3 сахара ( первый раз столько, потом определишься с количеством сахара по вкусу ) и 25 г обыкновенных дрожжей. Хорошо размешиваешь и оставляеш на сутки. Через сутки по бутылкам, в бутылку 3-5 изюминок ( по желанию) , и на холод. Пить можно сразу, но вкуснее через сутки после разлива ( резкость появляется) .
Рецепт проверен, просто количество сахара определи по вкусу. Удачи!

вообще квас не пью. я от него пьяная и живот пучит. а мне такое состояние совершенно не нравится

Покупной. Сама пыталась делать-кисляк выходит, не ядрёный каой-то, хотя делала всё правильно. И бабушка моя плохой делала, и мама.. . Это не всем дано. Мои знакомые солят огуры по одному рецепту. У одной бабы огурцы-класс, у другой-говно. И так много лет. Не дано просто. Так же и с квасом.

покупной, в бочках продают, сладкий такой.

покупной. только не из бочек, а в бутылках

Я не пью ни чего кроме чистой воды, чяя иногда кофе.

никакой.. . квас очень вреден для здоровья

Ну ты еще спрашиваешь !?!

Конечно домашний - СУПЕР!!! !

Алена права! Хороший рецепт! У меня такой же!

простой ответ известно ли что на самом деле входит в состав покупного кваса?

Очень люблю домашний, но делать лень. Поэтому использую покупной.

Конечно -домашний! А уж как его делают сочинять не буду: это у жены.. . а она здесь не бывает..

Люблю домашний, но из готового сусла, а на даче у бабушки пил домашний из черно-белых хлебных крошек и дрожжей, оч вкусный ))

Свой руками приготовленный

Однозначно домашний.

домашний)
из сусла квасного) там на баночке написано, как)))

безопасный )))

Для питья - покупной, для окрошки - домашний (хлеб, дрожжи, изюм, добавки какие-то)

Домашний.
А хрен его знает, как готовить-мамка мутит там чёт.

любой люблю!!!

самый вкусный квас это домашний