Какие документы нужны при продаже квартиры (без участия риэлтора)?

Точный посмотрите в вашем УФРС на стенде

Перечень документов необходимых для совершения сделки по купле-продаже квартиры
Заявление о регистрации
Квитанция об оплате гос. пошлины
Правоустанавливающий документ
договор передачи в собственность (приватизация)
договор купли-продажи (дарения, мены)
свидетельство о праве на наследство
справка о полностью выплаченном пае (ЖСК)
Свидетельство о государственной регистрации права собственности СОРП
Выписка из ФФГУП "Ростехинвентаризация" (Ф5)
Справка о зарегистрированных лицах по отчуждаемому объекту (паспортная служба ЖЕУ)
Нотариально удостоверенное согласие супруга на отчуждение недвижимости
Разрешение на продажу доли н/л детей (отдел опеки при Администрации района)
Справка налоговой инспекции об отсутствии задолженности по налогам на имущество, полученное в порядке наследования и дарения
Паспорта всех участников
Отказ от права преимущественного приобретения (при отчуждении доли в праве общей долевой собственности) .
Справка об отсутствии задолженностей по оплате жилья и коммунальных платежей (квитанции)
Проект договора
Акт приема-передачи недвижимости, подтверждающий факт исполнения обязательств по договору
И иные документы.

все зависит от того какие у вас правоустанавливающие документы.
Ну а если кратенько
Правоустанавливающие документы.
23 КХ
Согласие супруга на продажу ( если данный объек был приобретен в браке)
Далее гос пошлина
Разрешение на продажу доли н/л детей .Справка налоговой инспекции об отсутствии задолженности по налогам на имущество, полученное в порядке наследования и дарения
Паспорта всех участников
Отказ от права преимущественного приобретения (при отчуждении доли в праве общей долевой собственности) .