Во время войны многие мирные заводы переключались на выпуск военной продукции. На тракторных заводах собирали танки, на

На тракторных заводах делали трактора, танки делали на танковых заводах. Так же как и самолёты на авиационных. Но военная продукция имеет настолько большую номенклатуру, особенно во время войны, что практически всё можно ею назвать.

вообще-то наоборот. На танковых заводах всегда делали танки. Иногда еще и трактора для прикрытия.
А название - для очень тупых шпионов, не догадывающихся, что делает Уралвагонзавод.

Вы ошибаетесь. На танковых заводах до войны трактора изготавливали. А название для маскировки было.

На макаронных фабриках делали артиллерийский порох,
который имел вид коротких (20-30см) макаронин коричневого цвета,
а папиросные фабрики снаряжали на своих поточных линиях патроны.

на мебельных фабриках делали самолеты, кроватные мастерские делали пистолеты пулеметы, танки делали и на судостроительном заводе и на автомобильном

в доперестроечные времена, когда не было такого дерибана страны абсолютно все заводы и фабрики и комбинаты, выпускали мирную продукцию, товары ширпотреба с учетом специфики производства и оборудования, в случае военного времени могли в течении 3- 4 суток перестроить оборудование на выпуск продукции для нужд армии .вчера макароны а завтра порох для для патронов и снарядов . консервные цеха -выпуск мин и гранат. какая разница что укатывать? ликеро - водочный завод производство артиллерийских снарядов, установка капсюлей в патроны, гильзы снарядов, дозировка порохового заряда .табачная фабрика запальники, фитиля патроны и пулеметные ленты и. т. д. трактора тракторами, а если необходимо перейдут на выпуск танков -профиль предприятия позволяет это сделать в короткий срок и переучивать никого не нужно.