Соль красно-бурого цвета

БУРАЯ СОЛЬ
Красная соль, коричневая соль, улаан давс (монгол)

Бурая соль - это природная неочищенная соль, содержащая сероводород, добытая в минеральных горячих источниках Монголии, где за тысячелетия образуется ее небольшой слой.
По вкусу она как обычная соль, но имеет специфический запах сероводорода, напоминающий запах сваренного вкрутую яичного желтка.
Красная соль очень богата йодом, калием, серой, железом и другими микроэлементами.

В монгольской медицине применяется при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, соль усиливает перистальтику кишечника, действует как легкое слабительное для снятия запоров, устраняет газообразование и улучшает аппетит, также полезна при анемии.
Согласно Аюрведе – древней медицинской науке, бурая соль содержит элементы воды и огня, способствует нормальному функционированию пищеварительной системы и ясности интеллекта.

Бурая соль в обычных дозах не вызывает удержания в организме воды, как это делают другие виды соли. Она более безопасна по сравнению с поваренной с точки зрения отложения ее в суставах.

Способ приготовления и применения:
1. Маленький кусочек соли (на кончике ножа) растворить в 100 мл воды. Выпить воду за 1 прием, на пустой желудок, 1 раз в день.
2. Также можно просто полизать кусочек соли 2-3 раза в день.
3. Бурая соль обогатит микроэлементами любые блюда если ее добавить в пищу. Недостатком является небольшой яичный привкус, но в сочетании с другими специями он становится незаметным