Почему в древние времена соль ценилась как золото даже в прибрежных районах?

Да не было такого никогда - врут вам. Дорого стоила - трудозатраты немалые. Это-да. Но не как золото или серебро.

Поваренная соль неплохой консервант. Люди этот факт осознавали давно. Именно поэтому, в местах отложения соли основывались поселения. Вода и соль – основа культурных цивилизаций. Вспомнимте Нил, Тигр с Евфратом, Инд и Ганг, Хуанхэ и Янцзы. Люди всегда обустраивались рядом с водой и солью.
Тоже самое можно сказать о циркумпонтийской цивилизации, о людях, которые населяли берега Черного моря и устья рек в него впадающих.
Если говорить о цене соли, то ее назначали караванщики и торговцы, ориентируясь на собственную выгоду.
P/S. Попробуйте соотнести цену за тройскую унцию золота, с ценной современно мобильного телефона того же веса.

А ты сам попробуй выпарить.
Что бы не мучался скажу сразу - соль получиться, но есть ты её не будешь.
Из-за солей магния она чрезвычайно горькая и не годная к употреблению в пищу.

ситуация была примерно такой как сейчас с водкой-себестоимость маленькая, а акциз дорогой. соль употребляют все. вот гос-во на этом и наживается. нужны гос-ву деньги-оно повышает налог на соль. а самим добывать соль было вроде запрещено.

"Как золото" она не ценилась никогда, цена определяется сложностью добычи - если говорить о жарких местах, то добывать проще простого - налил в бочку и жди пока высохнет вода, на севере же приходится дровами греть воду, поэтому цена будет выше. Другое дело пряности - растут чёрти где, плюс пираты, плюс налоги....

Видимо кому-то выгодно было, чтобы люди думали и считали так. Как всегда-Бизнес.

- Из морской воды соль получает? ! Колдун !!!
- На кол его !!!Сжечь его !!!

Темный народ был.. .
Помолятся на ночь и спать идут.
Помолятся утром и в поле работать.
А воду выпаривать им некогда было...