рифмованный и " белый стих " ...в чем различие ?

Рифма — понятие, пришедшее к нам в большей степени из Античности, и изначально имеющее не так много общего с современным пониманием термина. Древнегреческое ῥυθμός означает ритм, понятие абсолютно музыкальное, привнесённое в поэзию для обозначения структуры поэтической строки (кстати, стоит в этом отношении, отношении понимания связей поэзии и музыки, обратить внимание на работу Фридриха Ницше "Рождение трагедии из духа музыки"). Понятие ритма в античный период неразрывно связано с метром — структурными элементами, существующими в европейской поэзии по сю пору: ямб, хорей, амфибрахий, дактиль, анапест etc. Это не требует дополнительного разъяснения, поскольку мы знакомы с метром со школьных времён.

Именно рифма стала одним из ключевых признаков стихотворения в сознании как читателя, так и поэта в последние несколько столетий. В частности — в русской поэзии, во многом по лингвистическим причинам: русский язык весьма подвижен синтаксически и морфологически, это даёт огромные возможности для новых рифм.

Я встретил вас — и всё былое

В отжившем сердце ожило;

Я вспомнил время золотое —

И сердцу стало так тепло...

Фёдор Тютчев

Белый стих – это нерифмованные стихи с метрической организацией (т. е. организованные через систему ритмически повторяющихся акцентов). Широко распространен в устном народном творчестве и активно использовался в 18 веке.

Ты прости-ка, краса девичья!

Я навек с тобою расстануся,

Молодехонька наплачуся.

Отпущу тебя я, красота,

Отпущу тебя со ленточками...

Народная песня.

рифма - это рифма, а белый стих - без рифмы

В обычном стихотворении есть и ритм, и рифма
В "белом" - только ритм.