Про древний мир

Единственным письменным источником, в котором описывается процесс строительства пирамид, служит II книга «Истории» Геродота, посетившего Египет около 450 г. до н. э. https://ru.wikipedia.org/wiki/Техника_строительства_египетских_пирамид

Делали насыпи и по ним тянули блоки

Система рычагов и рабский труд, все-таки тысячи строили

Наиболее честным ответом будет: "Мы не знаем". Представимые усилия и технические возможности Среднего и Нового Царств не выходят за рамки ремонта созданного намного раньше. Похоже, жители додинастической Ка-Темет стали не столько создателями, сколько наследниками и хранителями некоторых технологий, которые их потомки впоследствии утратили.
Рен Реном, но речные цивилизации - не первые на этой Земле. Информация теряется, а память коротка даже у целых народов.

Почитайте про то как устанавливали Александровскую колонну в Санкт-Петербурге, она одна тяжелее любого блока пирамид.
Разумно допустить что египтяне применяли схожие технологии.
«Для приведения колонны в вертикальное положение на Дворцовой площади потребовалось привлечь силы 2000 солдат и 400 рабочих, которые за 1 час 45 минут установили монолит.»

В свое время (давно уже) прочитал одну книгу про постройку частного дома. В ней был описан интересный момент. В 18 веке (точно не помню уже) наш российский ученый, инженер, в то время не было точной градации как сейчас, заметил, что тропинка по которой постоянно ходят люди твердая как камень и решил он построить из материала как на тропинке, дом в Крыму. Получилась интересно. С начало стены были довольно мягкие, гвоздь во всяком случае забивался легко. Но через 10 лет гвоздь вбить уже не получалось. В итоге во время второй мировой войны, при обстреле, соседние здания разрушались, а это так и осталось стоять.
У египтян, из школьного курса истории, мы знаем, что Нил часто разливался и оставлял после ил, а он схож по свойствам с землей на тропинке. Вполне могли египтяне не таскать тяжеленные камни, а заливать, как мы сейчас заливаем бетон. Размер камня, норма выработки за какой то период времени определенного количества человек.