Как называется антинаучное учение в котором люди верят что определенные органы животных влияют на эти же органы людей?

Учение - магия.
А то, что Вы имеете в виду, некоторыми культурологами трактуется как "закон (или механизм) Ассоциации".

"Если две сущности, А и Б, имеют нечто общее (что угодно!), то это общее может быть использовано для контроля над обеими сущностями. А и Б оказывают воздействие друг на друга в зависимости от степени их общности. Чем больше они имеют общего, тем сильнее это воздействие".
Например.
"Когда охотник убивает льва, он может съесть печень животного, считая, что это придаст ему сил; воин может съесть мозг убитого врага, чтобы впитать в себя его храбрость или хитроумие. Прихожанин церкви съедает кусочек хлеба, который считается телом Христовым, чтобы приобрести некоторые свойства Христа. Все это примеры «ритуального каннибализма», имеющие общую основу.
Сила льва сосредоточена в его печени. Если я съем печень, то стану сильным, как лев.
Тот же самый механизм ассоциации действует и в других примерах".

Из книги Филиппа Боневитса "Реальная магия".

Ну в этом вообще есть логика - ешь хрящик получаешь все нужные элементы для своих суставов.

магическое мышление

органика

Просто - не нучное, не мудрите

Антинаучное учение... Есть ли смысл в этом учении, который основан на тупейшем стереотипе "подобное означает/равно подобное"? От всех багов, глюках, а также свистелок и перделок головного мозга, и развивается коллективная шизофрения, а как следствие - стереотипизация мышления.